Плодовые кустарники

Описание сортов и характеристик винограда мускат и особенности выращивания

Pin
Send
Share
Send
Send


Виноград – теплолюбивое растение, причисляемое к виду многолетних кустарниковых лиан семейства Виноградных, и известное человечеству с древнейших времён. С ним связаны многие происходившие в истории человечества события, поэтому невозможно переоценить значимость винограда для человечества. Существует целая наука, называемая ампелографией, которая изучает данное растение и методику его выращивания.

Виноград имеет множество сортов, полученных как в результате естественного отбора, так и путём селекции. В мире сегодня насчитывается более 20 тысяч сортов винограда, большинство из которых являются гибридными.

Согласно международной классификации, существуют более 70 видов винограда, распределенным в европейско-азиатскую, восточноазиатскую и североамериканскую группы, которые, в свою очередь, разделаются на подвиды. Одним из наиболее древних и любимых можно назвать Мускат, о котором пойдёт речь ниже.

Общая характеристика мускатного винограда

Виноград Мускат популярен со времён Древней Греции и Древнего Рима. В период средневековья он получил широкое распространение в Италии и Франции, где ему было дано наименование за несравненный аромат мускуса. На территории нашей страны, а именно в Крыму, его начали выращивать в конце XVIII - начале XIX веков для приготовления высококлассных вин с изысканным вкусом.

Ему свойствен приятный аромат мускуса и ягоды с высоким содержанием сахара. Их цветовая гамма обуславливается характеристиками той климатической зоны, в которой произрастает виноград. Удлиненные, овальной формы ягоды весят в среднем 6-7 гр. Яркое солнце окрашивает их в красивый янтарный цвет, а созревая в тени, приобретают легкую белёсость.

География Муската довольно обширная. Лозу данного сорта винограда можно встретить в большинстве стран мира и во многих регионах России.

Однако у большинства представителей мускатных сортов виноградов крайне низкая устойчивость к морозам и грибковым заболеваниям, что служит определённым препятствием для их выращивания на садовых участках и требует тщательного ухода за ними.

Усилиями селекционеров удалось вывести такие новые виды, обладающие иммунитетом к инфекциям, как: Донской, Красный и Хрустальный.

Для районов Средней Азии был специально выведен обладающий высокой урожайностью и большим содержанием сахара в плодах виноград Мускат янтарный.

Описать разнообразие Муската практически невозможно, однако ниже постараемся рассмотреть его наиболее ярких представителей.

Популярные виды, описание и применение

К наиболее распространенным видам мускатного винограда относят нижеследующие:

  • белый (ладанный),
  • розовый (красный, Руж де Форнтиньян, Мосскато Россо ди Мадера),
  • чёрный (Кальяба),
  • гамбургский,
  • венгерский (Ванилия, Крокан, Раздроб),
  • александрийский,
  • Блау,
  • Донской,
  • Новошахтинский,
  • Оттонель,
  • Янтарный и др.

Зачастую мускатные сорта винограда условно классифицируют в зависимости от срока созревания на:

  • раннеспелые: малиновый, Нины, московский, кубанский и др.,
  • среднеспелые: Магарача, цимлянский, старобельский и др.,
  • позднеспелые: александрийский, катунский и др.

Особой популярностью среди российских дачников пользуются мускатные сорта винограда с ранним периодом созревания: поспевающие за 95 дней малиновый супер и парадиз, а также таировский, натухаевский и мускат Нины, урожай с которых можно собирать спустя 110 дней после распускания почек. Из видов позднего созревания наиболее востребованным стал мускат криулянский.

Из морозоустойчивых видов можно отметить нижеследующие:

  • кишмиш запорожский и Потапенко,
  • белый Шатилова,
  • голодриги,
  • хрустальный,
  • русский ранний («конфетка»),
  • московский,
  • одесский,
  • де Кодру,
  • шейн,
  • золотистый россошанский,
  • аксайский.

Рассмотрим наиболее популярные виды винограда сорта Мускат.

Мускат белый

(Мускат мелкоягодный, Мускат сбытней, Мускат Люнель, Мускат фронтиньянский, Тамайоза, Бусуйок, Ладанный) – один из наиболее древних виноградов данного сорта, получивший распространение в Болгарии, Венгрии, Испании, Италии, Румынии, США, Сербии и Франции.

Растение обладает светло-коричневым побегом с покрытыми густым пушком двумя верхними листьями серо-зеленного цвета, верхушки которых обладают винно-красным оттенком. Средние по величине листья имеют округлую воронковидную форму с узкотреугольными зубчиками по краям и щетинистый пушок жилок нижней поверхности.

Плодоносит лоза плотными гроздьями средней величины цилиндрической или цилиндро-конической формы с короткой ножкой и средней массой около 110-150 гр. Округлые, с оттенком воска ягоды диаметром в 10-17 мм желтовато-золотистого оттенка имеют средней толщины кожицу, сочную мякоть с сильным мускатным ароматом и большим содержанием сахара (примерно 20-30%).

Данный вид мускатных виноградов любит теплый климат и глинистую почву с добавлением гальки, а идеальным местом для его посадки считается хорошо освещаемые солнечными лучами каменистые склоны холмов и подножий гор.

Для подкормки предпочтительнее всего калийные удобрения, которые следует применять с началом процесса плодоношения лозы.

Средняя продолжительность созревания плодов лозы муската белого составляет около 140 дней, а урожайность доходит до примерно 6 тонн с 1 гектара.

Сбор урожая происходит поздней осенью, до наступления первых заморозков и после того, как ягоды успели накопить необходимое количество сахара.

Следует учитывать свойственную белому Мускату слабую морозостойкость и предрасположенность к инфицированию серой гнилью, милдью и оидиумом. Кроме того, он часто страдает от паутинного клеща и филлоксеры, а при недостатке влаги существенно снижает силу роста побегов.

Однако селекционерами был выведен гибрид Мускат белый Шатилова, который отличается от своего родственника хорошей устойчивостью к болезням и сильной морозостойкостью, благодаря чему подходит для выращивания на территориях Сибири и Урала.

Виноград Мускат белый традиционно применяется при изготовлении соков, разнообразных шипучих и марочных десертных вин, а его гибрид – Мускат розовый – используется в южных регионах и в Крыму для производства высококачественных ликёрных вин с приятным ароматом чайной розы и цитрона таких марок, как: "Мускат белый десертный", "Мускат белый Красный Камень", "Мускат белый Ливадия", "Мускат белый Южнобережный" и др.

Из данного винограда, распространённого в Италии под наименованием Moscato Bianco, изготавливают популярное во всём мире игристое вино "Asti".

Иные популярные виды мускатного винограда

Мускат Донской относят к зимостойким видам винограда технического сорта со сверхранним сроком созревания и высоким урожаем ягод, достигающих полной зрелости за 115-120 дней при температуре окружающей среды не ниже 21 ° С. Растение представляет собой сильнорослый куст с крупными зелёными листьями, плодоносящий покрытыми среднекрупными почти чёрного цвета ягодами. Мускат Донской используется для изготовления вин насыщенного тёмного цвета с сильным мускатным привкусом и благородным ароматом.

Мускат Оттонель является универсальным столово-винным сортом винограда, распространённым на территориях Франции, Италии, Болгарии, Чили, США и других стран. Для данного вида мускатных характерно наличие у его листьев гладкой поверхности и черешковой выемки с очень острым дном.

Плотные золотисто-жёлтые ягоды Муската Оттонель обладают высоким содержанием сахара, сильным характерным привкусом мускуса с лёгкой кислинкой.

Приступать к сбору урожая можно через 125 дней после распускания почек при условии, если температура воздуха во время созревания ягод не опускалась ниже 25°С. Урожайность довольно высокая и составляет около 8-9 тонн.

Мускат чёрный (Кайяба или Кальяба) является любителем тёплого климата и широко распространён на южных склонах Франции и на Крымском полуострове.

Лоза данного вида винограда имеет средних размеров округлые листья с гладкой верхней поверхностью, которые приобретают красноватый налёт в период вызревания ягод, а к осени - насыщенный жёлтый цвет.

Небольшого размера грозди весом до 800 гр. имеют круглые ягоды с плотной кожурой тёмно-синего окраса, бесцветной сладкой мякотью и сильным мускатным аромат, которые используют для приготовления изюма и десертных вин насыщенного вкуса с оттенками шоколада и ярким ароматом.

Урожайность лозы варьируется от 4 до 10 тонн с 1 гектара площади. Мускат чёрный устойчив к различным грибковым поражениям листьев, но подвержен повреждениям листовёрткой, не обладает высокой морозостойкостью и довольно требователен к почве.

Мускат александрийский известен также как:Москателлон, Пане мюске, Саламана, Цибибо и является одним из наиболее ярких представителей сорта. Относится к столовым сортам винограда и широко распространён на юге Франции, в Италии, Испании и Греции.

Отличительными признаками являются среднерассеченные листья с гладкой поверхностью и мелкими острыми зубчиками, длинные черешки винно-красного цвета, крупные ягоды с плотной мякотью и сильным мускатным привкусом.

Лоза имеет неустойчивую урожайность, которая может достигать высоких показателей лишь в условиях жаркого климата, на плодородных и достаточно увлажнённых почвах. Средняя же урожайность составляет 5-7 тонн с 1 гектара земли.

Александрийский вид характеризуется крайне низкой зимостойкостью и демонстрирует предрасположенность к поражениям грибковыми заболеваниями. В период цветения высок риск осыпания цветков, которые сильно чувствительны к холодной и сырой погоде.

Используется в тепличной культуре. Из него готовят изюм, разнообразные варенья и компоты, маринады.

Мускатные сорта винограда: полезные свойства

Данный сорт винограда обладает широким спектром органических веществ, микроэлементов и витаминов, оказывающих благотворное влияние на человеческий организм.

Он чрезвычайно богат калием, укрепляющим сердечно-сосудистую систему, а содержащийся в нём кальций способствует росту волос и ногтей.

Наличие эфирных масел и фитонцидов помогает бороться с бактериями, вызывающими гнилостные процессы и брожение в желудочно-кишечном тракте. Несмотря на высокое содержание сахара в ягодах, они обладают сравнительно небольшую калорийность, что способствует быстрому насыщению, препятствуя перееданию и возникновению лишнего веса.

Некоторые виды, таких как "александрийский", применяются в народной медицине при воспалениях горла, а "гамбургский" показал свою эффективность при лечении начальной стадии туберкулёза.

Считается, что регулярное употребление в пище винограда Мускат способно активизировать работу генов человеческого организма и продлевать его молодость.

Плюсы и минусы мускатных сортов винограда

Многие люди питают искреннюю любовь к необычному вкусу мускатных сортов винограда. Спелые плоды очень сахаристые, из-за чего они имеют выраженную сладость. Мускаты обладают многогранным вкусом и ароматом с нотками цветов, карамели, трав, ягод и, конечно же, мускуса.

Они подходят для изготовления различных вин. Это обусловлено как разнообразием видов, так и плодовитостью большинства из них. При должном уходе виноград может «оккупировать» весь участок и прилегающую к нему территорию. Соответственно, одним из основных плюсов является высокая плодовитость (в среднем, она составляет 50-60 центнеров урожая на 1 гектар земли).

Мускаты имеют в составе фитонциды. Это биологически активные вещества, которые значительно подавляют рост патогенной и условно-патогенной микрофлоры в кишечнике. Любопытно, что фитонциды содержатся не только в винограде, но и в луке, чесноке, сосновых шишках.

Главный минус мускатов заключается в их прихотливости. Это относится к классическим негибридным сортам.

Мускатные виноградные культуры тепло- и светолюбивы. Их рекомендуется сажать в подходящем климате и на возвышенной местности. Поэтому такие сорта распространены в крымских, молдавских и грузинских виноградниках. Но это вовсе не означает, что всем сортам требуются особые условия. Ученые вывели сорта-гибриды, способные переносить значительные заморозки, устойчивые к распространенным грибковым заболеваниям и серой плесени.

Лучшие сорта мускатного винограда – описание и характеристики

Некоторые сорта выделяются среди остальных. К ним относятся:

  1. Черный.
  2. Розовый.
  3. Гамбургский.
  4. Александрийский.
  5. Венгерский.
  6. Ладанный (Белый).

Они являются наиболее известными и применяются для изготовления лучших сортов вин. Также существует много разновидностей Ладанного, Черного и Розового винограда. Они отличаются по своим характеристикам.

Белый сверхранний

Белый сверхранний виноград мускат обладает свойством повышенного сахаронакопления. В спелых ягодах содержание сахара достигает 25-30 %, что позволяет использовать данный вид для изготовления сладких десертных сортов вина.

Общая характеристика вида:

  • неустойчив к морозам, погибает при температуре -20 °С и ниже,
  • созревает около 120 дней, высаживать предпочтительно в начале весны,
  • неустойчив к распространенным грибковым заболеваниям,
  • средний по плодовитости, с одного гектара собирают от 50 центнеров урожая,
  • ягоды небольшие (2-3 грамма), как и грозди (до 500 грамм),
  • место возникновения: Египет или Аравия.

Мускат Шатилова

Мускат Шатилова – гибридный сорт белого винограда. Этот вид примечателен тем, что он создан специально для выращивания в условиях российского климата. То есть виноград устойчив к морозам и перепадам температур, осадкам. Его не обязательно сажать на возвышенной местности. Сорт неприхотлив, редко болеет и не требует частого полива. Средний по плодовитости.

  • созревание к концу августа-началу сентября,
  • морозоустойчивость выше средней (до -30 ˚С),
  • среднекрупная ягода (4-6 грамм) и гроздь (до 1000 грамм),
  • сахаристость – от 16 до 20 %,
  • место возникновения: Россия.

Ягоды имеют желто-золотистый оттенок, светло-зеленые жилки. Как правило, обладают умеренно-мускусным запахом и сладким вкусом.

Виноград Черный мускат, по некоторым данным, зародился в Крыму, в конце 19 века. Он до сих пор активно произрастает на этом полуострове, а также на юге Франции. Выращивается в теплом климате, на возвышенных поверхностях земли (преимущественно на склонах). Основное название черного муската: Кальяба или же Кайяба. Этот вид отличается урожайностью выше среднего уровня, плодоносность побегов составляет больше 60 %.

  • грузди среднекрупные (до 1000 грамм), как и ягоды (до 10 грамм),
  • содержание сахара – до 20 %,
  • морозоустойчивость низкая, светолюбивость высокая,
  • урожайность составляет, в среднем, 60 центнеров на 1 гектар,
  • созревание занимает от 130 до 150 дней,
  • вид устойчив к грибковым заболеваниям, но подвержен нападкам листовертки,
  • спелые ягоды имеют темно-синий цвет.

Кальяба – сладкий мускат, подходящий для изготовления десертных вин.

Мускат гамбургский

Гамбургский мускат относится к темным сортам винограда. Впервые он появился в Англии, но сейчас распространен практически по всему миру. Этот вид муската можно встретить в Украине, Молдове, Франции, Тунисе, Италии.

Характеристика винограда мускат гамбургский:

  • теплолюбивость (погибает при -19 °C),
  • умеренная светолюбивость (можно сажать на ровной поверхности),
  • высокая восприимчивость к заболеваниям, хрупкий гребень,
  • урожайность нестабильная, может достигать 70 центнеров на гектар, но обычно колеблется в пределах 30-40 центнеров,
  • плоды некрупные (2-4 грамма), грозди маленькие (200-350 грамм),
  • оттенок ягод сине-фиолетовый, темный,
  • содержание сахара – до 22 %.

Ценность этого винограда заключается в том, что из него получается качественное вино с правильным вкусом и ароматом.

Классический Голодриги – универсальный виноград мускат, названный в честь украинского ученого и селекционера с соответствующей фамилией. Именно он вывел этот сорт, скрестив Магарач и Королеву. Голодриги отличается высокой устойчивостью к засухе и морозу, грибковым заболеваниям и вирусам. Этот виноград относится к высокоурожайным (с 1 гектара можно собрать до 150 центнеров). Он беспроблемный, среднесозревающий (120-135 дней) и подходящий для выращивания в изменчивом климате.

  • содержание сахара – до 23 %,
  • морозостойкость – до -24 °C,
  • средний вес груздя – 300 грамм, одной ягоды – 2-3 грамма.

Существует несколько разновидностей этого винограда, среди которых самым сахаристым является сорт Памяти Голодриги. Он содержит 29 % сахара.

Виноград Блау – благородный мускат, который был выведен в Швейцарии. Из этого вида делают классические красные вина с ярко выраженным мускусным ароматом. В целом, Блау неприхотлив, устойчив к морозам (до -27 °C) и грибковым заболеваниям. При этом его часто атакуют летучие насекомые, в частности осы. Посадить этот сорт можно в любом месте, не обязательно на склоне или иной возвышенности. Блау требует тщательного ухода, полива и обработки.

Ягоды обладают насыщенным темно-синим оттенком, весят, в среднем, 5-6 грамм. Вся гроздь обычно не превышает по весу 500 грамм. Созревание этого муската длится от 120 до 130 дней.

Быстросозревающие

К самым быстросозревающим сортам относятся следующие:

  1. Мускат Янтарный – виноград созревает за 110-120 дней. Малоустойчив к морозам (погибает при -20 °C) и грибковым заболеваниям. Грозди маленькие (200-250 грамм), ягоды средние (2-3 грамма). Высокоурожайный – 80-90 центнеров урожая на гектар земли. Вид предназначен для выращивания в среднеазиатских регионах.
  2. Донской – созревает за 115-125 дней. Отличается высокой устойчивостью к морозам (до -28 °C). Донской мускат – виноград с ярко выраженным мускатным вкусом и запахом. Грозди небольшие (до 300 грамм), как и ягоды. Урожайность средняя, на одно растение приходится около 50 % плодоносящих побегов. Виноград устойчив к грибковым заболеваниям.
  3. Мускат Красный сверхранний – виноград, созревающий за 95-100 дней. Обычно его можно собирать уже в июле. Этот сорт устойчив к морозам до -26 °C и к серой гнили. Урожайность высокая (80-90 центнеров на гектар). Грозди весят до 350 грамм, отдельные ягоды – 2-4 гр.
  4. Летний – созревает за 100-120 дней. Отличается крупными ягодами (8-9 грамм) и гроздями (до 1000 грамм). Имеет интересный травянистый вкус и слабо выраженный запах мускуса. Сорт винограда Летний мускат неприхотлив, устойчив к морозу до -25 °C, а также к заболеваниям и вредителям.
  5. Московский мускат – поспевает за 100-115 дней. Неустойчив к заморозкам, милдью и оидиуму. Урожайность высокая, достигает 100 центнеров на гектар. Содержание в сахара в винограде Московский мускат чуть выше среднего (около 17 %). Одна ягода весит 4 грамма, гроздь – около 500 грамм.

Высокоустойчивые к холоду и болезням

Мускаты, устойчивые к холоду, вредителям и грибковым заболеваниям, идеально подходят для выращивания в условиях российских городов. Они, как правило, неприхотливы и не требуют особого ухода.

К таким сортам относятся:

  1. Одесский виноград мускат – устойчив к морозу до -27 °C, к милдью и оидиуму. Сахаристость составляет, в среднем, 20 %. Созревание занимает от 130 до 150 дней. Урожайность средняя. Гроздь московского муската весит, примерно, 300-400 грамм, одна ягода – 2-3 грамма.
  2. Придонский мускат – устойчив к морозу до -30 °C, к милдью, оидиуму и серой плесени. Сахаристость высокая (около 25 %). Созревание среднепозднее, занимает от 130 до 140 дней. Урожайность винограда Придонский мускат ниже средней, обычно удается собрать не более 30-40 центнеров с гектара земли. Грозди небольшие, весят по 200-300 грамм, ягоды – по 2,5 грамма.
  3. Мускат Де Кодру – устойчив к морозу до -29 °C и к наиболее распространенным грибковым заболеваниям. Сахаристость – до 18 %. Высокая урожайность (до 90 % плодоносных побегов на куст). Среднекрупные грозди, вес которых достигает 800 грамм. Ягоды весят по 7-8 грамм.
  4. Мускат Александрийский – устойчив к морозу до -28 °C, милдью и оидиуму. Сахаристость до варьируется от 15 до 30 %. Урожайность также сильно колеблется от случая к случаю, но может достигать 110 центнеров на 1 гектар (в среднем же – 70-80 центнеров). Грозди и ягоды маленькие.

Самые плодовитые сорта

К наиболее плодовитым мускатам относится виноград Розовый ранний. Количество плодоносных побегов у этого вида колеблется от 85 до 95 %. При этом период полного созревания занимает от 95 до 100 дней. Этот виноград неустойчив к морозам и часто «болеет», поэтому за ним нужно тщательно ухаживать.

Также высокой плодовитостью отличаются новые гибридные сорта, такие как мускат Любимый и Благородный.

Они оба стабильно приносят по 80-90 центнеров урожая с гектара земли. При этом гибридные сорта практически не болеют, хорошо переносят холода. Мускат Благородный «переживает» температуру до -26 °C, а Любимый – до -24 °C.

Особенности посадки

Почти все мускаты желательно сажать на возвышенных участках, склонах, чтобы они постоянно находились под лучами солнца. Так виноград накапливает больше сахара, быстрее зреет и дает хороший урожай.

Под каждый саженец нужно выкапывать отдельную лунку глубиной и шириной примерно в 80-100 сантиметров. При посадке черенков в один ряд нужно рассчитывать расстояние между ними, оно должно составлять не менее 1 метра, желательно – 1,5. Также следует обязательно устанавливать опору под каждую лунку в виде колышка.

В самой ямке нужно делать небольшой холмик из почвы, после чего помещать на него саженец, предварительно расправив корни растения.

Далее следует присыпать все землей, а сам виноград подвязать к колышку. Перед посадкой можно дренажировать почву посредством помещения в нее щебня на глубину не более 10-15 сантиметров. Это делается в том случае, если земля переувлажнена. При посадке винограда в холодное время года стоит сразу добавлять на поверхность почвы мульчу. Также землю желательно удобрить перегноем или торфом.

Советы по выращиванию и уходу

Для того чтобы правильно выращивать виноград мускат, нужно учитывать данные рекомендации:

  1. На зиму почти все мускаты нужно укрывать, даже если они достаточно устойчивы к морозу. Особенно если растения выращиваются в холодных регионах с суровыми зимами. При температуре ниже -25 °C многие мускаты начинают гибнуть.
  2. Для полноценной плантации, занимающей большую площадь, требуется капельная система поливов и опрыскивания почвы. Ее нужно «активизировать» во время активного роста винограда. Как только ягоды начнут созревать, количество и объемы поливов необходимо сократить, в противном случае урожай будет водянистым и несладким.
  3. Мускаты необходимо обрабатывать каждый год, желательно в начале весны или осенью. Для обработки можно использовать Квадрис, Парацельс, Сирокко или иные средства, относящиеся к группе инсектицидов/фунгицидов. Эти препараты используются для борьбы с болезнями и вредителями. Инсектициды предназначены для уничтожения насекомых, фунгициды – для профилактики грибковых заболеваний.

Для того чтобы обеспечить идеальные условия винограду, нужно использовать шпалер – специальную конструкцию, обеспечивающую хорошую поддержку растению.

Также следует периодически (раз в 2-4 недели) разрыхлять почву между рядами и около корней саженцев, при этом не задевая само растение.

История и описание

Мускатный виноград пользовался популярностью еще среди древних греков и римлян. В начале ХІХ века культура была завезена на Крымский полуостров, где успешно культивируется до сих пор. Его используют для приготовления высококлассных мускатных вин. Таким винам свойственны специфические неповторимые вкусовые нотки и тонкий аромат.

Следует сразу внести ясность, что Мускат и Мускатель – это разные вещи. Мускатель отличается и качеством напитка, и содержанием. Для его получения ягоды мускатных сортов смешивают с другими. Название «мускат» было дано этой разновидности винограда с ароматом мускуса французами.

В кожуре и мякоти муската содержатся специфические тернопоидные соединения. Благодаря им виноград обладает оригинальным вкусом, а его ягоды отличаются чрезвычайной сладостью. В них в большом количестве содержатся фитонциды, которые способствуют улучшению микрофлоры кишечника. Но есть и недостатки: почти все мускатные сорта винограда недостаточно морозоустойчивые и не обладают иммунитетом против грибковых инфекций, что значительно осложняет их выращивание в условиях открытого грунта.

Характеристики разновидностей

Пытаясь улучшить сортовые характеристики, селекционеры постоянно работают над выведением новых сортов, которые бы обладали достаточной морозостойкостью и не были склонны к заболеваниям, а новые мускатные сорта столового винограда лучшими вкусовыми качествами. Именно благодаря упорной работе появились такие сорта, как Донской, Красный, Янтарный, Хрустальный. Чтобы помочь вам определиться с выбором, мы представим наиболее популярные сорта Муската.

Сорт винограда Мускат Белый был привезен в Европу из арабских стран. Сегодня его успешно выращивают на просторах Франции, Испании, Италии, Болгарии. Растение нуждается в теплом солнечном климате и глинистом типе почвы с добавлением гальки. Оптимальным местом для выращивания станут хорошо освещенные каменистые склоны. Чтобы обеспечить высокую степень урожайности, калийную подкормку следует вносить уже с начала вегетационного периода.

Грозди цилиндрической формы, размер зависит от климатических условий региона и ухода – от 120 до 400 г. Ягоды небольшие, округлые, с очень нежной мякотью и тонким, едва уловимым ароматом. Высокий процент содержания сахаров. Окрас восковой. Кустарник растет очень стремительно, а вот для созревания ягод понадобится более 4 месяцев. Степень урожайности средняя, собирают его, как правило, в конце сентября.

Практически неустойчив к таким грибковым заболеваниям, как милдью, серая гниль и оидиум. Подвержен атакам паутинного клеща и филлоксеры. Так как уровень морозоустойчивости очень низкий, то весенние заморозки чрезвычайно опасны для винограда. Пагубно отражается на росте лозы и недостаток влаги.

Новошахтинский

Еще один великолепный сорт винограда Мускат. Выведен российским ученым-селекционером Евгением Павловским. Ранний срок созревания, самоплодный. Гроздья созревают практически одновременно, большие, по весу более 600 г. Окрас ягод насыщенно-красный, с фиолетовым отливом, вес около 10 г. Ягоды отличаются приятной хрустящей мякотью, покрытой тонкой кожурой, которая при еде практически не ощущается.

Сорт довольно морозостойкий, может перенести морозы более 20 °C. Плодоносит щедро, гроздья могут храниться на лозах длительный период времени не осыпаясь. Пригоден к транспортировке. Уровень сопротивляемости заболеваниям средний.

Сорт относится к ранним мускатным, вызревает приблизительно за 110–115 дней. Выращивается с середины ХХ века. Куст сильнорослый, с крепкими гибкими лозами. Гроздь небольшая (200 г), но сами ягодки маленькие (2 г). Высокое содержание сахаров. Уровень вызреваемости побегов 50%.

Плодоносит стабильно и щедро, поэтому иногда нуждается в нормировании урожая, т. е. удалении определенного количества гроздей. Первый урожай появляется уже на третий год после посадки. Прекрасно переносит морозы до 28 °C, отлично адаптируется к любому типу почвы. Среднеустойчив к грибковым инфекциям. Из вредителей чаще всего страдает от филлоксеры.

Болгарский ранний сорт, с крупными гроздьями, по весу превышающими 600 г, и большими ягодами. Ягоды овальные, нежного янтарного оттенка, с сочной сладкой мякотью. Начинает плодоносить на третий год после высадки, выдерживает морозы более 23 °C, довольно высокая степень устойчивости к заболеваниям. Правильный уход и частые сбалансированные подкормки способствуют улучшению товарных качеств ягод и увеличению степени урожайности. Некапризный и непритязательный в уходе.

Виноград родом из Швейцарии. Ранний срок созревания. Грозди среднего размера, ягоды диаметром более 2 см и 5 г по весу. Плодоношение на среднем уровне, неплохой иммунитет, но часто подвергается атакам ос. Один из самых морозостойких сортов винограда, выдерживает мороз до 30 °C. Именно из него изготавливают красные мускатные вина.

Среди отличных столовых мускатных сортов можно назвать мускаты Александрийский, Гамбургский, Ереванский.

Особенности выращивания

Большинство мускатных сортов довольно капризны и прихотливы. Кроме того, они предпочитают каменистую почву и теплый климат. Выращивать его рекомендуют в теплых солнечных регионах, так как морозостойкость основной массы сортов невысокая. Еще одной особенностью Муската является низкая степень сопротивляемости грибковым инфекциям, поэтому уход обязательно должен включать регулярные профилактические меры и правильно сбалансированные подкормки. За количеством поливов также нужно тщательно следить. Но несмотря на все сложности, лучшего винограда для изготовления особенных вин вам не найти.

Технические характеристики Муската белого

Урожайность Муската белого находится в пределах от 60 до 100 центнеров из одного гектара насаждений. Этот показатель напрямую зависит от конкретных условий выращивания, в том числе от температуры, полива, количества и вида удобрений и т. д.

Отличительные технические преимущества Муската белого следующие:

  • большая концентрация сахара в ягодах, из-за чего они довольно сладкие,
  • тонкий аромат, отличающийся мускатным привкусом,
  • возможность приготовления из урожая разных напитков, в том числе и вин,
  • возможность употребления в сыром виде без дополнительной обработки.

Грозди винограда по форме немного напоминают цилиндры. Они являются среднего размера, из-за чего их вес находится в диапазоне от 100 до 450 грамм. Длина каждой грозди около 15 сантиметров. Их созревание происходит за 140 суток. Специалисты относятся этот вид винограда к среднепозднему сорту.

Процесс высаживания Муската белого

Мускат белый требует правильного места для выращивания. Он плохо реагирует на холодные ветры. Почва, в которой растет лоза, должна быть достаточно увлажненной. В зимний период лучше всего, когда ее покрывает снег, тем самым защищая от морозов корневище.

Саженцы требуют высаживания осенью. Лучшим периодом для этого принятого считать конец сентября или начало октября. Весной можно производить высадку достаточно поздно, когда земля прогревается выше температуры +12 градусов по Цельсию.

Особенности сорта Алиготе

Такой сорт винограда, как Алиготе, не отличается особенными вкусовыми характеристиками, но при этом он высоко ценится, как технический вид. Основным внешним отличительным признаком лозы являются довольно темными листья, чьи края немного загнуты книзу. Все черешки и отростки на винограде окрашены в винно-красный оттенок. Дозревшие ягоды имеют желто-зеленый цвет, на них могут быть небольшие коричневые вкрапления, которые не превышают нескольких миллиметров.

Технические характеристики Алиготе

Плодоношение этого сорта винограда составляет несколько большие показатели, нежели Муската белого – от 90 до 140 центнеров с одного гектара насаждений. Длина каждой кисти при этом такая же – около 15 сантиметров. Ее ширина достигает 10 сантиметров. При этом вес грозди не очень большой – в среднем около 105 грамм.

Основные недостатки сорта Алиготе состоят в следующем:

  • подверженность таким заболеваниям, как серая гниль и милдью,
  • не очень высокая устойчивость к холодам и морозам,
  • плохие свойства сохранения урожая при длительных перевозках.

Созревание ягод составляет примерно 130 суток. Технические особенности Алиготе позволяют отнести его к ранне-среднему сорту винограда, из-за чего готовые плоды появляются уже в конце августа. В первом половине сентября все ягоды полностью созревают. В каждой из них содержится около 78 процентов воды.

Процесс высадки Алиготе

Лучше всего выращивать этот сорт винограда возле различных лесополос. Это связано с тем, что в этих местах дольше задерживается снеговой покров, а также дольше удерживается влага в почве. При этом почки возле лесополос распускаются также не очень рано, из-за чего они менее подвержены возможным похолоданиям. Лучше всего выбирать для Алиготе легкие грунты, которые хорошо через себя пропускают воду.

Высаживать лозу можно как осенью, так и весной. Основной фактор, который нужно учитывать, заключается в том, что почва под саженцы должна быть соответствующим образом прогрета. Обломка проводится перед тем, как распускаются почки – в первый месяц весны.

Особенности винограда Изабелла

Одним из самых известных сортов винограда является Изабелла. Ее очень часто выращивают в домашних условиях, так как он менее прихотлив и более устойчив. Многие люди приготавливают из данного винограда вина, хотя в некоторых странах это запрещено. Связанно это с обнаружением в ягодах большого количества этанола, что неблагоприятно сказывается на здоровье человека. В настоящее время данное мнение оспаривается, так как многие считают, что оно появилось лишь из-за высокой конкуренции между производителями разных видов винограда.

Ягоды Изабеллы имеют насыщенный темно-синий цвет с довольно заметным восковым налетом на них. Кожица на них довольно грубая и плотная.

Технические характеристики Изабеллы

Техническая характеристика винограда сорта Изабелла способствовала его популярности и распространенности. Он имеет ряд преимуществ в сравнении с другими видами лоз:

  • возможность произрастания в разных видах грунтов,
  • высокая устойчивость к холодам и морозам,
  • стойкость к различным болезням растений,
  • наличие большого количества полезных веществ и компонентов.

Урожайность Изабеллы составляет около 70 центнеров из одного гектара насаждений. Вес одной грозди находится в пределах от 130 до 150 грамм. Созревание ягод происходит длительный период, который составляет от 150 до 180 суток. Из-за того, что лоза очень сильно разрастается, она требует дополнительно опоры.

Высаживание Изабеллы

Несмотря на то что Изабелла достаточно устойчива к различным типам грунтов, она плохо реагирует на наличие в них известняка. Именно поэтому специалисты рекомендуют производить высадку в почву, в которой этого вещества минимальное количество. Количество влаги должно быть в грунте большим. Этот сорт винограда лучше растет в условиях ее переизбытка, нежели в засушливой почве.

Важно производить высадку в открытой местности, а не возле различных заборов, строений и т. д. Время высаживания напрямую зависит от климатических особенностей региона. Лучше всего это делать в то время, когда почва еще прогрета осенью, или же когда только начинает прогреваться весной.

Особенности сорта Шардоне

Отличить виноград Шардоне от других видов лозы можно по его листьям – они среднего размера, на них присутствуют довольно рельефные прожилки. Ягоды винограда имеют светло-желтый оттенок. Их кожицы довольно тонкая и приятная на вкус. Ягоды отличаются сочной мякотью, из-за чего данный вид винограда относят к одним из наиболее привлекательных технических сортов этого растения.

Технические характеристики Шардоне

Спелые ягоды этого сорта винограда отличаются небольшими размерами, которые достигают 16 миллиметров.

Урожайность лозы также не очень большая – всего 50-70 центнеров из одного гектара насаждений. Грозди винограда редко превышают длину в 13 сантиметров. Их вес при этом достигает 90 грамм. Созревание ягод происходит за 140 суток от момента распускания почек.

Отличительными недостатками Шардоне являются следующие факторы:

  • плохая стойкость к болезням, таким как милдью и оидиум,
  • возможность гниения в период высокой влажности,
  • плохая устойчивость к холодам и морозам,
  • раннее развитие почек, из-за чего они подвержены к подмерзанию.

Несмотря на ложность ухода за Шардоне, он имеет большую популярность из-за своих вкусовых качеств.

Высадка саженцев Шардоне

В отличие от Изабеллы Шардоне предпочитает почвы с наличием известняка и глины. Лучше всего растет этот вид винограда на западных склонах или же на возвышенностях. Высаживать лозу нужно в начале весны, когда прошли заморозки. Если это делать осенью, нужно выбирать период октября.

Саженцы и сама лоза должны быть достаточно свободны и не перегруженными. Именно поэтому после обрезки должно оставаться всего от 10 до 12 глазков. Куст должен содержать только четыре плодовых зерен. Если не производить укрытие винограда, штамбы должны быть высотой около 1,2 метра.

Особенности Кабарне Совиньон

Виноград Кабарне Совиньон позволил приготовить очень много различных вин с аналогичным названием. На сегодняшний день многие виноделы вносят этот сорт лозы в перечень лучших технических видов. Листья Кабарне Совиньон имеют пять лопастей и темно-зеленый цвет. Они отличаются выраженным сечением и треугольными острыми краями.

Ягоды винограда имеют округлую форму. Их цвет темно-синий, сверху они покрыты восковым блеском. Кожица плодов довольно плотная, а их вкус немного напоминает смородиновый.

Технические характеристики Кабарне Совиньон

Урожайность данного сорта винограда составляет от 60 до 90 центнеров с одного гектара насаждений. Длина грозди составляет от 12 до 15 сантиметров, ее ширина – около 8 сантиметров. Вес одной кисти – всего 70 грамм. Достигают плоды за период в 165 суток.

Отличительными чертами Кабарне Совиньон являются:

  • стойкость к холодам и морозам,
  • немного терпкие вкусовые качества,
  • устойчивость к таким болезням, как милдью и серая гниль,
  • опадение завязи и мелкость ягод при неблагоприятных условиях.

Если полностью соответствовать всем требованиям выращивания, вкусовые качества ягод можно улучшить.

Высадка Каберне Совиньон

Особых требований к почве у Кабарне Совиньон нет – виноград может произрастать на разных грунтах. Лучше всего производить высадку саженцев в середине осени или в период ранней весны. Чтобы улучшить урожайность, нужно подрезать одногодичные ростки лозы. Нагрузка на куст должна быть небольшой – в таком случае удается увеличить размер плодов. Штамбы должны быть довольно высокие, молодой прирост должен свисать.

Гамбургский

Мускат Гамбургский — столовый, среднепоздний сорт. Вегетационный период составляет 148 дней. Ягоды созревают в середине сентября. Урожайность высокая, но неустойчивая. Плодоношение побегов составляет 67%. Сорт выращивается в России, Венгрии, Румынии, Аргентине, Тунисе, Греции, Франции, США.

Кусты средней величины. На богатых почвах рост растения увеличивается.
Побеги густо облиственные. Однолетний побег коричневый, узлы красноватой окраски. Листья крупные, средней длины. Форма сердцевидная, глубоко- и среднерассечённая, состоит из 5 волнистых лопастей. Края гофрированные.

Листья опушены. Окраска зеленого цвета с бронзовыми вкраплениями. Зубчики винно-красные. Осенью листья становятся жёлтыми.

Грозди крупные либо средние, конические, ветвистые, рыхлые, крупные. Ножка средняя, травянисто-зелёная. Вес грозди составляет 170-260 грамм. Длина достигает 20 сантиметров. Ширина – 12-17 сантиметров.

Ягоды овальные или округлые, крупные, при подмерзании цветов часто горошатся. Их длина равна 1,3-2,6 сантиметрам, диаметр – 1,2-1,7 сантиметров. Кожица фиолетово-синяя, плотная, покрыта восковым налетом. Мякоть мясистая, сочная. Вкус гармоничный, приятный. Аромат мускатный, тонкий. В 1 ягоде находится 2-3 крупных косточки.

  • Дегустационная оценка по десятибалльной шкале 9,1 балла.
  • Сахаристость составляет 22 миллилитра. Кислотностью 8 г/л.
  • Виноград транспортабельный, храниться 2,5-3 месяца.

Из винограда получаются вкусные соки, маринады, компоты и варенье. К болезням устойчивость низкая. Сорт теплолюбивый, требовательный к влажности и почве.

  • Сорт имеет плохую устойчивость к серой гнили, оидиуму, бактериальному раку, милдью, филлоксере.
  • Устойчивость к повреждению гроздевой листоверткой средняя.
  • Морозостойкость слабая. Куст выдерживает морозы до — 19 градусов. После холодной весны появляется горошение ягод.

Из-за низкой морозостойкости виноград нужно формировать по типу двуплечего Гюйо. Длина обрезки составляет 4-6 глазков. Нагрузка куста должна составлять 18-20 побегов (из них 12 плодоносных).

В тёплых регионах можно использовать высокоштамбовую двуплечую кордонную формировку. Высота штамба равняется 1,2 метра. Обрезка побегов укороченная и зависит от целостности глазков после зимы.

Благородный

Мускат Благородный – это гибридная форма сверхраннего винограда. Созревание ягод происходит за 105-115 дней. Урожайность высокая.

Куст высокий. Лозы вызревают практически на всю длину побегов.
Цветы обоеполые. Грозди конические, крупные, средней плотности и рыхлости. Средний вес 600 грамм.

Ягоды весом 13-16 грамм, размером 40 на 30 миллиметров, яйцевидной формы. Кожица плотная, тонкая, практически не ощущается, зеленовато-жёлтая или белая, на стороне солнца желтая, полупрозрачная.

Мякоть сочная, мясистая. Вкус мускатный.

  • Морозостойкость на уровне — 15-23 градусов.
  • Устойчивость к болезням на уровне 3 баллов.
  • Товарные качества и транспортабельность высокие.
  • Осы не повреждают ягоды.

Московский

Мускат Московский является ранним столовым сортом винограда. Один куст даёт около 4,7 килограмм винограда. Форма куста при обрезке веерная, многорукавная, безштамбовая. Длина обрезки укороченная либо средняя. Куст высокий. Листья крупные. Опушение полностью отсутствует.

Грозди средние, крупные, весом 480 грамм. Форма цилиндро-коническая. Ягоды овальные, светло-зелёные, средние. В каждой ягоде находится по 2-3 косточки. Вкус гармоничный, с мускатным оттенком.

Сахаристость ягод 17,5%. Кислотность составляет 6 г/л.

Дегустационная оценка по десятибалльной шкале 8,2 балла.

Растение нуждается в нормировании урожая. Подверженность к заболеваниям, без профилактического опрыскивания составляет 60%, паутинным клещом до 60%.

Морозостойкость у куста до -25 градусов.

Достоинства и недостатки

Мускатные сорта винограда имеют такие плюсы:

  • Быстрое созревание ягод,
  • превосходный вкус, аромат,
  • хорошая сохранность урожая,
  • отличная транспортабельность,
  • непритязательность в уходе.

К недостаткам этих сортов можно отнести такие качества:

  • Вероятность подмерзания весной,
  • у некоторых сортов отмечается горошение ягод,
  • плохая устойчивость к болезням и вредителям.

Посадка и уход

Саженцы лучше приобретать в осенний период в специальных питомниках. Саженцы, посаженные осенью, весной начинают активно расти и опережают в росте растения, посаженные в весенний период.
Для посадки весной подходят вегетирующие саженцы. Прирост у растения должен равняться 25 сантиметрам при толщине в 5 миллиметров. У саженца несколько сформированных ярко-зеленых листьев и корешков.

Высаживается растение в средине апреля до первых чисел мая либо осенью, с конца сентября до начала октября.

Близкое прохождение грунтовых вод на участке для посадки недопустимо. Место должно быть закрытым от ветра и хорошо освещаться. Лучше всего для этой цели подходит возвышенность. Куст можно высаживать рядом с постройками, беседками, отступая от них 0,5 метра, и вблизи от деревьев, кустов с отступом в 3 метра.

Урожайность мускатных сортов увеличивается на суглинистых, супесчаных, известняковых, песчаных почвах. При хорошем уходе виноград можно выращивать на глинистых, каменистых, хрящеватых, почвах.
Мускат белый сверхранний предпочитает почву с примесью мелкой гальки. Лучшим местом для него является каменистый склон. Перед подготовкой ямы землю следует перекопать. Остатки сорной травы удаляются.

Яма за 2 месяца до посадки выкапывается в глубину, ширину и длину равной 80 сантиметрам. В неё насыпается плодородная почва, предварительно смешанная с древесной золой, суперфосфатом и перегноем. Если почва глинистая добавляется песок.

Молодые побеги в первый год

Готовая яма наполовину заполняется почвенной смесью и остаётся на усадку. Саженец на день замачивается в воде, после этого побег и корни немного укорачиваются. Корни и низ штамба опускается в глиняную болтушку.

Саженец вставляется на земляной холмик, сделанный в центре ямы. Засыпается землей до места начала приростов. Полученная лунка должна равняться 25-30 сантиметрам глубиной.

После саженец поливается отстоянной водой и накрывается деревянным ящиком (весной), банкой или обрезанной пластиковой бутылкой(осенью). Почва вокруг саженца покрывается слоем мульчи из торфа или перегноя.

Рядом формируется опора, высотой равной 2 метрам. Между столбиками протягивается проволока. В дальнейшем растение пустит лозу и опутает опору и проволоку. Когда побеги достигают 50-80 сантиметров, в первый год они привязываются к колышкам, а затем заводятся по шпалере.

Уход включает в себя:

  • Удаление сорняков, рыхление почвы,
  • подкормку,
  • полив,
  • обрезку,
  • профилактическое опрыскивание от болезней, вредителей и борьбу с ними.

Первые 4 года для того, чтобы куст получал достаточно кислорода почву вокруг него нужно очищать от сорняков и взрыхлять.

Каждую весну проводится катаровка. При этом раскапывается штамб на глубину 20 сантиметров. Тонкие корешки удаляются. Его вновь засыпают.

В начале плодоношения куст необходимо подкормить калийными удобрениями. Затем растения подкармливают минеральными удобрениями и органикой.

Подкормку надо проводить трижды за сезон:

  1. Первая производится перед цветением куста.
  2. Вторая через полмесяца после. Удобрения растворяются в воде. Подготовленным раствором поливают почву и куст.
  3. Третья подкормка производится перед созреванием ягод. Для этой подкормки используется древесная зола.

Недостаток влаги сказывается на развитии побегов, они отстают в росте. Лучшим вариантом полива для Муската белого является капельное орошение. При ручном поливе почву вокруг растения нужно покрыть слоем торфа и перегноя.

В стадию вегетации виноград нужно регулярно поливать. За сезон куст поливается не менее 4 раз. На растение требуется 12-15 ведер воды или 2-3 ведра на 1 раз. Перед зимовкой в октябре для насыщения корней влагой куст проливается водой. Обрезка производится ранней весной, летом и осенью.

Формирование, обрезка

По мере разрастания куста ему необходима формировка. Для предотвращения загущенности растения, молодые побеги обламывают до 3 сантиметров.

Для регулировки соотношения бесплодных и плодоносных побегов их нужно отщипнуть, до достижения их длины 10-15 сантиметров.

Летняя обрезка сводится к пасынкованию, прищипыванию побегов, удалению лишних веток.

Подвязанный виноград

Когда виноградная лоза начинает плодоносить, плодоносные побеги нужно прищипнуть.
Процедура проводится за неделю до начала распускания цветов.

Удаление отростков, сформированных в пазухах, является обязательной процедурой. Она производится в середине лета, после цветения кустов. В августе производится чеканка молодых побегов. При этом удаляется 40 сантиметров побега. На нём должно остаться около 15 листьев.

Обрезка летом заключается в удалении лишних листьев. Она проводится во время созревания винограда. Осенью побеги укорачиваются, удаляются слабые, невызревшие побеги.

Защита от болезней и вредителей

Лучшей защитой от болезней и вредителей является опрыскивание кустов различными фунгицидами, инсектицидами и биологическими препаратами (раствором йодистого калия, бордоской жидкостью, Ридомилом, Антраколом, медным купоросом, Фитоспорином и другими).

Нельзя забывать о профилактике таких заболеваний, как краснуха, хлороз, бактериоз, бактериальный рак.

До начала активного роста кусты опрыскиваются 3% бордоской смесью.
Для лечения поражённого винограда используются специальные химические и биологические препараты.

Укрытие на зиму

Перед началом холодов яма вокруг молодого винограда засыпается песком, сверху формируется насыпь высотой на 30 сантиметров.

Приствольная область подросших кустов на зиму присыпается сухой листвой в несколько укрывных пластов.

Сверху укладывается кровельный гидроизоляционный материал.

Хороший уход позволяет вырастить на своём участке любой из видов Муската. Виноград благодарит своих хозяев вкусным и ароматным урожаем.

Виноград сорта Мускат: видео

У меня на участке растёт несколько видов Муската. Мне, несмотря на требовательность этого сорта виноград Мускат очень нравится. Ягоды очень сочные, вкусные, нежные и ароматные. Из плодов получается отличное ароматное вино.

Этот сорт винограда мне знаком давно. Мускат, особенно розовый выращивается на нашем огороде уже много лет. Недавно я купила ещё несколько видов этого сорта. Виноград ароматный, сочный и вкусный. Сок и компот из них получается просто отменный.

Я несколько лет назад переехала с квартиры в частный дом и сразу же посадила несколько кустов винограда Мускат. Выбирала по виду ягод и не прогадала. Мне в питомнике рассказали как за ним ухаживать, так что урожаи у меня всегда хорошие.

Типы и виды сортов винограда

Для того чтобы выбрать лучшие сорта винограда, необходимо определить какому типу этой культуры вы отдаете предпочтение. Существует несколько классификаций:

1. Назначение сорта. Выделяют три большие подгруппы: столовый, технический и кишмишно-изюмный виноград.

2. По срокам созревания ягод сорта винограда разделяют на восемь групп: сверхранние (105-115 дней)— первая группа… очень поздние (165 и более дней) — восьмая.

3. Существует разделение по внешним признакам. Сорта винограда разделяют на три вида: черный, белый и красный виноград. Учитывается размер ягод сорта и вес кисти.

При этом стоит помнить, что существуют сорта, которые подходят как для употребления в свежем виде, так и для переработки. Такой виноград называют столово-техническим или универсальным. В мире насчитывается более 5 000 сортов этой культуры, около 2 200 из которых выведены в России и странах СНГ.

Лучшие сорта винограда столового типа

Сорт «Крошка», несмотря на название, очень крупный виноград. Ягоды массой до 16 г при полном созревании становятся темно-фиолетовыми. Кисть может весить до 1,5 кг. Ягода — хрустящая, приятного сбалансированного вкуса, созревает в течение 115-120 дней, поэтому сорт относится к группе очень ранних. Форма плодов — круглая, плотность — средняя.

На каждой лозе стоит оставлять 5-8 плодовых глазков, чтобы под весом кистей лоза не сломалась. Оптимальное количество гроздей на одном растении — 30-35, тогда весь виноград хорошо вызревает. «Крошка» — растение с обоеполыми цветами, поэтому для получения хорошего урожая достаточно высадить на участке один куст. Сорт укрывной. Спящая плодовая почка выдерживает температуру до -20 °С.

Лучшие сорта винограда: фото сорта «Крошка»

К лучшим сортам винограда можно отнести сорт «Легенда Аксая». Плоды этого сорта слабо-розового цвета, форма их — вытянутая, длина ягоды свыше 30 мм. Вес грозди может достигать 2 кг. Вкус плодов — сладкий, но не приторный, с особым, не похожим ни на какой другой виноград привкусом.

Считается, что «Легенда Аксая» — усовершенствованная форма сорта «Юлиан». Лоза винограда более крепкая, ягоды крупнее, а устойчивость к заболеваниям значительно выше. Скорость роста куста очень высокая. В первый год после посадки он достигает высоты 40-60 см. На третий год плодоношение начинается в полную силу, и вес грозди достигает 2 кг и выше.

Ягоды винограда «Ливия»

Стоит отметить сорт винограда «Румба». Он считается сверхранним, выдерживает температуру до ‑18 °С, поэтому «Румба» — укрывной сорт. Отличительная черта сорта: виноград начинает плодоносить уже на второй год после посадки. При правильном уходе вес кисти достигает 1,5 кг.

Интересной особенностью сорта является то, что у него существуют две формы. Они отличаются только цветом. «Румба» может быть полностью рубинового цвета или желтого, с рубиновым оттенком. Плоды овальные, крупные размером с пятирублевую монету. Транспортабельность винограда очень высокая. Вкус слегка терпкий, очень сладкий, ягода хрустящая и сочная.

Фото лучших сортов винограда: сорт «Румба», желтый подвид

Фото лучших сортов винограда: сорт «Румба», розовый подвид

Виноград, который достоин вашего внимания — «Тасон». Сорт достаточно старый, но не теряет своей актуальности. Гроздья винограда крупные, их вес составляет от 1 до 1,5 кг. Виноград белый, цвет кожицы с легким янтарным солнечным «загаром». Вес одной ягоды — 7-9 г. Вкус очень сладкий с ярко-выраженным мускатным оттенком. Косточки мелкие, практически не заметные.

Куст выдерживает температуру до -22 °С. Ягоды созревают за 100-110 дней. «Тасон» считается одним из самых вкусных сверхранних сортов винограда. На одном растении обычно оставляют 30 гроздей.

Сорт обладает высокой транспортабельностью. Благодаря высокой скороспелости он одним из первых появляется на прилавках. Из-за своих отличных вкусовых качеств «Тасон» занимает лидирующие позиции среди коммерческих сортов винограда.

Виноград сорта «Тасон» фото

Обзор лучших сортов винограда кишмишно-изюмного типа

В последнее время большую популярность в России набирают кишмиши американской селекции. Один из самых лучших сортов винограда кишмишно-изюмного типа — «Спартанец». Вес кисти достигает 600 г. Плоды подходят как для переработки на изюм или вино, так и для употребления в свежем виде. Виноград белый, вкус его кисло-сладкий с легким оттенком муската.

Сорт прекрасно зимует на беседке, так как выдерживает морозы до 35 °С. Растение обладает высокой устойчивостью к грибковым заболеваниям. Любит солнечные места, но может расти и в полутени.

Кишмишно-изюмный виноград сорта «Спартанец»

Еще один отличный бессемянный сорт винограда — «Релайнс пинк Сидлис». Ягоды ярко-розового цвета, округлой формы, немного приплюснутые снизу. Вес одной ягоды составляет 3 г, вес кисти — 400-500 г, на одном взрослом кусте можно оставить до 40 кистей.

Вкус ягод сладкий, а аромат с легким оттенком лабруска. Из-за высокого содержания сахара из ягод получается отличный изюм. Также этот сорт используют при приготовлении красного полусладкого или десертного вина для придания рубинового цвета готовому напитку.

Лучшие сорта винограда: фото сорта «Релайнс пинк Сидлис»

Обзор лучших сортов винограда для виноделия

Для приготовления красного мускатного вина идеально подойдет сорт «Черный жемчуг». Выдерживает морозы до 26 °С. Плоды небольшие, ярко-синего цвета. Во вкусе присутствует сильно выраженный мускатный оттенок, сам вкус кислый, поэтому виноград часто используют при приготовлении сухого вина.

Сорт винограда «Черный жемчуг» фото

Отличное десертное вино можно приготовить из винограда «Ливадийский черный». Во вкусе присутствуют легкие нотки муската. При полном созревании ягода становится темно-синего цвета. Вино из этого сорта получается изумительного рубинового цвета. Во вкусе готового напитка присутствуют фруктовые нотки.

Изначально сорт культивировали только в Крыму, но виноградарям удалось значительно расширить географию выращивания. Кусты выдерживают морозы до 26 °Cбез потери урожая. Важная особенность сорта — потеря вкуса при перезревании. Поэтому урожай нужно убирать своевременно.

Винный виноград «Ливадийский черный»

Сорт «Дублянский» — один из лучших сортов винограда для приготовления белого мускатного вина. Цвет спелой ягоды янтарный, иногда с нежно-розовым отливом. Кожица тонкая, а мякоть мясистая и ароматная.

Спящие почки не вымерзают при температуре -31 °С. Поэтому этот сорт подходит для выращивания в климате с холодной зимой. Куст хорошо растет в полутени. Спелые ягоды могут находиться на кусте до двух недель, поэтому сбор урожая растянут во времени.

Виноград «Дублянский», фото лучших сортов винограда

Смотрите видео: Кишмиш Гелиодор - крупный сверхранний кишмиш с мускатом (December 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send