Овощи

Патиссоны - выращивание и уход в открытом грунте

Pin
Send
Share
Send
Send


Патиссон — не только вкусный, но и полезный овощ. Я выращиваю его более 3-х лет. В этой статье делюсь секретами хорошего урожая. Сразу скажу, что овощ долго не растет на одном участке. Соблюдение севооборота важно! Представляю вашему вниманию фото патиссона.

Описание патиссона — полезные свойства

Растение «Патиссон» — однолетник с крупными листьями и одиночными цветами, которые могут быть белыми, желтыми, оранжевыми, фиолетовыми. Главное достоинство растения — плод, формой напоминающий тарелку. Он обладает отменными вкусовыми качествами. Плоды однолетнего полукустарника варят, жарят, употребляют в тушеном и консервированном виде.

Патиссон сравнивают с кабачком, но он отличается более мягким вкусом. Овощ рекомендован тем, кто на диете. Патиссоны разрешены людям, у которых заболевания почек и печени. Витамины, а также антиоксиданты, имеющиеся в составе овоща, прочищают кровеносные сосуды, соответственно, улучшают самочувствие при атеросклерозе.

Выращивание овоща из семян

Патиссон можно сажать семенами или выращивать рассадным способом. В любом случае нужно выполнить предпосевную обработку. Я покупала семечки в специализированном магазине, но если у вас есть такая возможность, соберите их самостоятельно: просто вытащите из вызревшего плода.

Опустите посадочный материал в стимулятор роста, выдержите 24 часа, после чего достаньте, промойте теплой водой. Заверните все семечки в хлопчатобумажную ткань, в таком виде выдержите 2 дня.

Советую закаливать семена. Положите их в тканевые мешочки, вначале содержите при температуре + 13 градусов, затем — при температуре + 2 градуса.

Перед тем как сеять в открытый грунт, продезинфицируйте посевной материал: поместите в слабый раствор перманганата калия, выдержите 30 минут. По истечении этого времени промойте и просушите.

Патиссон — теплолюбивая культура. Необходимо сажать ее, когда минует вероятность заморозков. В средней полосе рассаду высаживают в 20-х числах мая.

Выбранную грядку разравнивают, убирают мелкий мусор и сорняки. Делают лунки на расстоянии 75 см друг от друга, в каждую кладут по 5 семечек. Если посадить патиссоны густо, они начнут гнить! Советую сеять семена на глубину 7 см, после — внести воду и утрамбовать почву. Я содержу всходы под пленкой, она создает «парниковый эффект».

Сеянцы патиссона

Если хотите скорее собрать урожай, выращивайте патиссон рассадой. Рекомендую сеять семена в 20-х числах апреля. Под растение следует выбирать емкости диаметром 7 — 10 см, величина слоя почвосмеси не должна превышать 4-х см.

Нужно накрыть посевы полиэтиленом, советую содержать их в тепле. Когда увидите, что из семечек «проклевываются» ростки, снимите укрывной материал, температуру понизьте до + 19 градусов.

Закаливание позволяет получить здоровый посадочный материал. Через 7 дней можно снова повысить температуру до + 23 градусов.

Следует правильно ухаживать за рассадой. Советую вносить воду каждый день. Но помните, что переувлажнение вредно, особенно, для молодых растений, у которых корни еще не до конца сформированы.

Рассада положительно воспринимает подкормки. Когда ей исполнится 10 дней, внесите органику. Я использовала раствор коровяка (10 г на 1 л воды).

Перед тем как высаживать сеянцы в сад, подкормите их нитрофоской (25 г на 5 л воды). Патиссоны не пикируют. В одном горшочке вырастет по 2 — 3 сеянца. Потребуется выбрать самые крупные, а остальные — удалить, не повреждая корневую систему.

Высадка рассады на грядку

Сеянцы, достигшее возраста 4 недель, пригодны для высадки в открытый грунт. На каждом из них имеется по 3 листочка. Советую сажать патиссоны в двадцатых числах мая или первых числах июня. Желательно закаливать рассаду, которая еще в горшочках. Приучайте ее к новым условиям постепенно: периодически выносите на балкон.

Длительность проветривания надо увеличивать ежедневно (примерно на 10 минут). Мои знакомые спрашивают, какой должна быть почва для патиссонов.

Овощная культура приживается в плодородном, дренированном грунте. Выбирайте для неё солнечный участок. Если поблизости имеются залежи грунтовых вод, вероятнее всего, корни загниют. В таком случае следует отказаться от посадки.

Что касается реакции почвы, патиссон предпочитает нейтральную. Однолетний кустарник хорошо себя чувствует в суглинке. Если почва на вашем участке кислая, разбавьте ее древесной золой. Чтобы патиссон радовал богатым урожаем, необходимо соблюдать севооборот.

Овощная культура хорошо растет после:

Благоприятными предшественниками являются сидераты. Нежелательно сажать патиссон после представителей семейства пасленовые, а также огурцов.

Плохие предшественники: кабачки, тыква и, собственно, патиссоны. Советую готовить участок за несколько месяцев до посадки овоща.

Осенью я перекапываю грядку на глубину штыка лопаты, вношу перепревший навоз и минеральные составы. Саженцы нужно высаживать в пасмурную погоду. Следует сформировать лунки величиной 15 см, расстояние между экземплярами должно быть 75 — 80 см. Перед тем как посадить растение, надо увлажнить лунку, внести 1 — 2 л воды.

Помните, что саженец нужно переваливать вместе с земляным комом. Семядольные листочки должны оказаться на 1 см выше грунта. После посадки землю утрамбовывают, выполняют мульчирование. В этих целях я советую использовать торф. Неокрепшая рассада плохо воспринимает солнечные лучи, в течение первых нескольких дней рекомендую притенять ее.

Уход за овощной культурой

Чтобы патиссоны хорошо росли в открытом грунте, надо своевременно поливать их. Рекомендую пропалывать грядку 1 раз в 15 дней. Патиссон требует подкормок. Вносите их своевременно, но помните, что избыток питательных веществ хуже, чем недостаток.

Советую полоть растение после внесения воды. Проводя процедуру, старайтесь не повреждать хрупкие корни. Давайте вернемся к мульчированию. Слой мульчи дольше сохраняет влагу в почве. Благодаря ему, вам не потребуется часто вносить воду. Для укрытия почвы можно использовать торф и опилки.

Бывает так, что растение активно наращивает зеленую массу, а процесс образования плодов замедляется. В этом случае надо выполнить прореживание листвы. Утром срезать пару старых листочков, через несколько дней повторить процедуру. Чтобы растение завязывало плоды, надо привлекать опылителей.

Советую наносить раствор на основе сахара (50 г продукта на 1 л воды).

Как часто поливать патиссоны? Рассада требует обильного увлажнения. Советую вносить воду 1 раз в день. Нужно усилить полив, когда растение начнет формировать плоды. Я поливаю патиссоны мягкой отстоянной водой. Ее температура должна быть в пределах + 24 градусов, на 1 кв. м требуется 7 л. Воду вносят 1 раз в пять дней до того как появляются цветы.

Когда растение цветет и образуют завязи, требуется поливать его чаще: 1 раз в 4 дня. В этот период советую расходовать больше воды: 9 л на 1 кв. м. Правильный полив — залог успешного опыления. Однолетнее растение образует большие плоды. Когда увидите их на земле, подложите небольшие досточки. Если патиссон соприкасается с влажной почвой, он может начать гнить.

Овощ, посаженный в открытом грунте, надо удобрять перед цветением. Советую вносить комбинированное удобрение из 20 г суперфосфата, 20 г сульфата калия и 25 г сульфата аммония.

Когда плоды начнут созревать, внесите 45 г суперфосфата, 25 г сульфата калия и 25 г сульфата аммония. Некоторые садоводы удобряют патиссон органикой, применяют десятипроцентный раствор коровяка.

Заболевания, вредители

Патиссон подвержен грибковым заболеваниям. Если неправильно ухаживать за растением или не соблюдать севооборот, его настигнут: гниль, мучнистая роса, плесень, антракноз. Некоторые болезни поддаются лечению и приводят к гибели овощной культуры.

Антракноз проявляется большими водяными пятнами на листьях. Грибковая болезнь дает своеобразные язвочки, которые являются спорами.

Если культуру настигла белая гниль, на стеблях и листьях образуются пятна «грязного» цвета. При прогрессировании белой гнили поражаются плоды однолетника. Предрасполагающий фактор к болезни — высокая влажность воздуха.

Мучнистая роса проявляется пятнами в верхней части листовых пластин. Болезнь опасна тем, что приводит к усыханию полукустарника. Мучнистая роса часто поражает плоды. Если растение по каким-то причинам заразилось черной плесенью, на листовых пластинах образуются «желто-грязные» пятна. После того как они высыхают, листья покрываются дырами.

Что делают вредители

  1. Гусеницы поедают корни.
  2. Бахчевая тля поражает стебель и ветви.
  3. Слизни делают дыры в листьях.

Во избежание болезней и вредителей нужно проводить профилактические обработки. Обязательно соблюдайте севооборот! Не сажайте растения густо. Выбирайте для патиссонов участок с чистой хорошо дренированной почвой.

Против грибковых болезней используют фунгициды. Советую наносить бордосскую жидкость или Фитоспорин. Слизней собирают руками, раскладывая емкости с пивом.

Вредители идут на приятный для них запах. Тлю можно изгнать, используя мыльный раствор. Возьмите 120 г жидкого мыла и соедините с 4 л воды. В борьбе с другими насекомыми применяют Битоксибациллин (раствор).

Выращивание патиссонов незатруднительно, но следует постоянно уделять им внимание! Важно своевременно вносить воду и пропалывать садовый участок.

Выращивание патиссонов из семян

Патиссонам свойственно генеративное размножение, получить новые растения можно с помощью семян. Такой посадочный материал продаётся в любом магазине для садоводов, но также его можно получить из полностью созревших плодов.

Выращивают патиссоны в открытом грунте, используя для этого рассадный или безрассадный способ. Вне зависимости от того, какой метод вы выбрали, прежде чем приступить к посадке семян, подготовьте их для этого по следующему алгоритму:

  1. Сделайте водный раствор с добавлением специального препарата-стимулятора роста.
  2. Поместите в него семечки и вымачивайте их в течение суток.
  3. Извлеките посевной материал из раствора и хорошо промойте водой.
  4. Тщательно промытые семена заверните во влажную марлю.
  5. Оставьте их в марле на двое суток в помещении с температурой двадцать — двадцать пять градусов тепла.

Помимо этого способа подготовки семян к посеву, существует ещё один: семечки в течение пяти — шести часов прогревает при температуре пятьдесят — шестьдесят градусов выше нуля. Таким образом можно снизить риск заражения растений различными вирусными инфекциями, от которых патиссоны невозможно излечить.

Также хороший результат даёт такая процедура, как закалка посевного материала. Для этого семена помещают в мешочки из ткани и выдерживают в течение шести часов при температуре восемнадцать -двадцать градусов тепла. Затем их выдерживают ещё сутки при нуле или одном градусе.

Перед посадкой продезинфицируйте посевной материал в однопроцентном растворе марганцовки, а затем промойте в чистой воде и дайте просохнуть.

В конце мая грядка, подготовленная для выращивания патиссонов, хорошо прогреется и уменьшится возможность возврата заморозков. Удалите с участка все сорные травы, разровняйте землю с помощью грабель и сформируйте грядку. Чтобы патиссоны не загнили, когда подрастут, растения не должны располагаться слишком близко друг к другу. Поэтому выкопайте под каждый кустик свою лунку размером семьдесят на семьдесят сантиметров. В каждой лунке сделайте по одной ямке глубиной восемь сантиметров и поместите в каждую по несколько семян. Присыпьте посадки землёй, осторожно полейте, уплотните почву и накройте грядки плёнкой, до появления всходов.

Выращивание рассады

Если вы желаете получить урожай пораньше, то следует использовать рассадный способ выращивания патиссонов. Посадку семян на рассаду производят во второй или третьей декаде апреля. Чтобы получить здоровые и крепкие саженцы соблюдайте следующий алгоритм:

  1. Одноразовые стаканчики диаметром восемь — десять сантиметров заполните смесью лесной земли и перегноя.
  2. Сделайте в почве небольшие ямки глубиной три-четыре сантиметра.
  3. В получившиеся углубления поместите по два семечка патиссона.
  4. Чтобы семена побыстрее проросли для них нужно создать тепличные условия. Для этого накройте посадки прозрачной плёнкой, куском стекла или поместите стаканчики в целлофановые пакеты. В импровизированных парниках должна придерживаться температура в двадцать восемь -тридцать два градуса тепла.
  5. Когда семена прорастут уберите парники. Обеспечьте всходы правильным температурным режимом: до двадцати градусов днём и до восемнадцати градусов ночью. Это необходимо для того, чтобы ростки не вытягивались в рост, а потратили всю энергию на развитие корневой системы и семядольной листвы.
  6. Через неделю можно будет вернуться к прежней температуре.

Уход за рассадой включает в себя регулярный полив и подкормки. Когда всходам исполнится десять дней их нужно будет удобрить раствором коровяка. Его готовят в таком соотношении: одна часть препарата к десяти частям воды, с добавлением настоя суперфосфата. Чтобы приготовить такой настой пятнадцать грамм суперфосфата залейте небольшим количеством воды и оставьте настаиваться в течение суток. Готовый раствор выливают к коровяку, не используя осадок на дне.

Непосредственно перед посадкой рассады в почву, её следует подкормить повторно, используя для этих целей раствор нитрофоски. Для его приготовления пятьдесят грамм препарата растворяют в десяти литрах чистой воды.

По поводу полива стоит отметить, что почва всегда должна оставаться увлажнённой.

В пикировке рассада патиссонов не нуждается. Когда у растений образуются настоящие листья, из двух сеянцев в одном стакане следует оставить самый крепкий и здоровый. Второй сеянец не удаляют, а просто подрезают острым ножом или ножницами прямо над землёй. Это делается для того, чтобы не повредить корневую систему оставшегося ростка.

Выращивание в теплице

Также рассаду для патиссонов можно вырастить в теплице. Посадку осуществляют в конце апреля.

Для начала следует подготовить подходящий рыхлый грунт. Для этого смешайте:

  1. Пятьсот грамм дерновой земли или торфа.
  2. Сто грамм опилок или речного песка.
  3. Четыреста грамм перегноя.

В приготовление грунта нужно придерживаться указанных пропорций, но количество ингридиентов напрямую зависит от необходимого объёма конечного продукта. Получившуюся смесь также обязательно нужно удобрить. Для этого на одно ведро грунта берётся семь грамм аммиачной селитры, шесть грамм двойного суперфосфата, пять грамм сернистого калия и шесть грамм мела. Почва с удобрениями тщательно перемешивается и увлажняется водой.

Когда питательный рыхлый грунт будет готов можно приступать к высаживанию семян:

  1. В одноразовые стаканчики диаметром десять сантиметров всыпьте грунт.
  2. В каждом стакане сделайте по одному трехсантиметровому углублению.
  3. В каждое углубление поместите по два — три семечка.
  4. Накройте стаканчики прозрачной плёнкой, целлофановыми пакетами или куском стекла.
  5. Обеспечьте посадки необходимым температурным режимом: двадцать два -двадцать пять градусов выше нуля днём и семнадцать — восемнадцать градусов ночью.
  6. Когда появятся всходы импровизированные парники следует убрать и на первое время обеспечить посадкам защиту от прямых солнечных лучей.
  7. На одну неделю потребуется изменить температурный режим до восемнадцати — двадцати градусов в дневное время и пятнадцати — семнадцати градусов ночью. Для этого необходимо каждый день проветривать теплицу. По истечении недели вернитесь к старым температурным условиям.

Рассада, выращиваемая в теплице, требует обильного, но нечастого полива с обязательным проветриванием после этой процедуры. На десятый день после появления всходов, рассаду нужно подкормить раствором коровяка с добавлением нитрофоски. Как приготовить такую подкормку мы уже разбирали выше.

Здоровые ростки перед высадкой в открытый грунт должны обладать коренастым стеблем с короткими междоузлиями и хотя бы двумя-тремя хорошо развитыми настоящими листьями, не считая семядольных.

Для выращивания патиссонов в открытом грунте, рассаду высаживают на грядки из теплицы в начале июня.

Посадка патиссонов в открытый грунт

Рассаду, которая выращивалась в домашних условиях, высаживают в открытый грунт примерно в конце мая — начале июня. Посадка производится если к этому моменту сеянцам уже исполнилось три — четыре недели и у них уже развились по два-три настоящих листа.

Перед высадкой в грунт рассаду закаляют, постепенно приучая к уличной температуре, а также солнцу и свежему воздуху. Для этого растения помещают на веранду или закрытый балкон. Если такой возможности нет, помещение, где располагается рассада можно просто проветривать в течение нескольких часов, ежедневно увеличивая длительность проветриваний. За один-два дня до посадки рекомендуется вообще не закрывать форточки.

Патиссонам подходят солнечные участки, хорошо защищённые от ветра и сквозняков. Отличным выбором будет земля на южной или юго-западной стороне, с глубоким расположением грунтовых вод. Такие растения хорошо себя чувствуют в рассыпчатых чернозёмах и суглинистых почвах с нейтральной реакцией. Кислые грунты для патиссонов совсем не подходят, но их можно нейтрализовать с помощью древесной золы.

Подготовкой грядки для патиссонов следует заняться ещё осенью. Для этого землю перекапывают с перепревшим навозом и вносят минеральные подкормки. Следует знать какие минеральные удобрения подходят под определённые виды почвы:

  • Торфяной грунт: два килограмма органики, по одной чайной ложке суперфосфата и сульфата калия, по две столовые ложки древесной золы.
  • Глинистая почва: два — три килограмма торфа, перемешанного с перегноем и опилками, столовая ложка суперфосфата и 2 столовые ложки древесной золы.
  • Песчаная почва: ведро торфа, ведро дерновой земли, по три килограмма опилок и перегноя. Удобрения аналогичные глинистым почвам.
  • Чернозём: два килограмма опилок, столовую ложку суперфосфата в порошке и 2 ст. ложки древесной золы.

Заявленные пропорции необходимы на один квадратный метр грунта.

За три — пять дней до посадки, участок поливают раствором Агриколы- 5 (две столовые ложки на 10 литров воды). Такого раствора необходимо по три литра на один квадратный метр. Затем грядку накрывают плёнкой до момента высадки рассады.

Как сажать патиссоны

Рассаду высаживают в безветренный пасмурный день. Для этого нужно подготовить лунки глубиной 12 сантиметров и размером 70 на 70 см. Затем лунки проливаются тёплой водой и в них высаживается рассада вместе со старым земляным комом. Семядольные листья должны остаться на поверхности.

После посадки грядку мульчируют торфом и притеняют растения на первое время.

Пока рассада укореняется её нужно поливать обильно и часто. Также патиссоны нуждаются в усиленном поливе во время плодообразования.

Для этих целей используйте отстоянную тёплую воду. Каждые пять-шесть дней на 1 кв. метр грядки должно уходить по 6−8 литров воды до начала цветения. А во время цветения и образования плодов — по 8−10 л на 1 кв. м каждые три — четыре дня. Воду льют под корень, исключая попадание влаги на завязи, листья и цветки.

Когда начнут завязываться плоды, под те, которые располагаются прямо на земле, необходимо подложить доски. Таким образом их можно защитить от гнили.

Какой он, патиссон?

Патиссон– однолетняя овощная культура, представлена кустарниковой или полукустарниковой формами. Строение листьев, стеблей и одиночных крупных цветков повторяет кабачки. Внешние различия начинаются с фазы формирования плодов. Плоды патиссона – тыквины, круглые (тарелочной формы) или звездообразные (цветочной формы), чуть сплющенные, с ровными или волнистыми краями, широкой гаммы расцветок:

  • белые,
  • светложелтые,
  • яркожелтые, солнечные,
  • оранжевые,
  • темнозеленые,
  • вариегатные (в данном случае – разноцветные).

По размерам зрелые тыквины патиссонов достигают 30 см в диаметре, но самые высокие вкусовые качества у зеленых плодов диаметром 10-12 см.

Место патиссонов в культурообороте

Как и другие тыквенные, патиссоны в культурообороте возвращаются на прежнее место через 4-5 лет. Лучшими предшественниками являются крестоцветные (разные виды капусты), пасленовые, в том числе картофель. Нельзя высаживать рассаду и высевать патиссоны после родственных культур.

Разнообразные по цвету патиссоны

Подготовка почвы для патиссонов

Для патиссонов необходимы нейтральные почвы с рН=6-7 единиц. Если в предыдущие годы почву длительное время удобряли только минеральными туками, вполне возможно, что грунт подкислен. Почву можно с осени раскислить золированием или посевом сидератов под зиму. Норма внесения дровяной золы 0,2-0,3 кг/кв. м площади. Если используется для раскисления торфяная зола, норму увеличивают в 1,5-2,0 раза. Для подзимнего посева сидератов используют вико-овсяную смесь, горчицу с бобовыми, вику и др.

Будьте внимательны! При осеннем раскислении почвы золой не смешивайте ее с удобрением. Вступая с удобрениями в химические реакции, зола переведет часть из них в недоступные для растений формы. В таких случаях удобрения вносят весной непосредственно под посадку патиссонов.

Практичнее под патиссоны внести с осени под перекопку перегной или зрелый компост (они понизят незначительную кислотность и послужат удобрением). Внесение минеральных удобрений лучше перенести на весну и дополнить весенне-летними подкормками.

Подготовка семян патиссонов

Чтобы получить дружные всходы патиссонов, лучше семенной материал закупить в магазине или торговых фирмах, имеющих лицензию на продажу семян.

При самостоятельной заготовке семян патиссонов их необходимо подготовить к посеву:

  • Продезинфицировать в течение 15-20 минут в растворе марганцовки. Промыть и подсушить.
  • Дня через 2-3 для повышения всхожести обработать семена в растворе борной кислоты (20 мг/1 л волы). Выдержать – сутки, промыть, подсушить.
  • Перед посевом замочить в воде, чтобы семена патиссонов набухли или наклюнулись. Можно высевать и сухие семена.

Помните! Для посева используются только семена патиссонов 2-х – 3-х летней давности. Семена должны быть хорошо просушенными. Недосушенные, сырые семена формируют мужские цветки.

Патиссон, или Тарельчатая тыква. © Marie Iannotti

Таблица 1. Сроки посева патиссонов в открытый грунт по регионам России

Сроки посева можно сдвинуть и получить более ранние урожаи, если выращивать патиссоны:

  • через рассаду,
  • на теплых грядках,
  • при боковом утеплении грядок перед посевом.

В этих случаях первый урожай патиссонов можно снять на 2-3 недели раньше запланированных сроков.

Теплые грядки готовят с осени, так же, как и под другие культуры. Так как почва при разложении органики прогревается до нужных температур намного раньше, чем наступят необходимые температуры воздуха, посев патиссонов или готовую рассаду в открытом грунте располагают под временными укрытиями (временным мини-парником).

  • Такой мини-парник систематически проветривают.
  • Рассаду или всходы умеренно поливают теплой водой с растворенными в ней биофунгицидами.
  • Используют именно биофунгициды, чтобы не уничтожать полезную микрофлору почвы и защитить корни патиссонов от грибково-бактериальной инфекции. Можно использовать планриз, фитоспорин-М и другие.
  • При наступлении устойчивой теплой погоды временные укрытия снимают.

В южных и центрально-черноземных районах с частыми весенними возвратными заморозками можно воспользоваться рекомендациями опытных огородников по утеплению грядок открытого грунта:

  • в широких междурядьях посева патиссонов, проделать борозды до 20 см глубиной и заполнить свежим навозом или компостом,
  • для начала горения пролить органику струей горячей воды,
  • накрыть почвой.

В органике начнутся процессы горения с выделением тепла, которое согреет грядку. Сверху можно временно установить дуги с пленочным покрытием.

Всходы патиссона в рассадном парничке

Посев семян патиссонов, высадка рассады

Рассаду патиссонов выращивают теми же приемами и в тех же условиях, что и кабачковую.

Если с осени почва была достаточно удобрена, то перед посевом/посадкой патиссонов в лунку можно внести и смешать с землей чайную ложку золы. Сухую почву необходимо увлажнить.

Семена патиссонов или рассаду высевают/высаживают рядовым или квадратно-гнездовым способом по схеме 50х50 см или 50х70 см.

Глубина заделки семян патиссонов зависит от типа почвы. На легких почвах семена заглубляют до 8 см, на тяжелых – не более 5-6 см.

В каждую лунку высевают по 2 семечка, после всходов слабый росток удаляют.

Рассаду патиссонов методом перевалки или выдвижения из стаканчиков высаживают по такой же схеме по одному растению в лунку. Сеянец в почву заглубляют до первых листочков. Землю вокруг растения слегка уплотняют.

Чтобы растениям создать комфортные условия, на первое время устанавливают укрытия, особенно при раннем посеве/посадке.

Подкормки патиссонов

Патиссоны относятся к культурам с коротким сроком вегетационного периода. Поэтому подкармливают растения 2 раза за сезон. Кстати, при хорошей заправке участка питательными веществами при осенне-весенней подготовке почвы, подкормок можно не проводить.

Первую подкормку патиссонов проводят перед массовым цветением, лучше органическими удобрениями. Из навоза, птичьего помета готовят растворы и вносят под растения так, чтобы не попасть на листья. Обязательно после впитывания воды почву мульчируют. Если нет органических удобрений, то вносят нитроаммофоску, нитрофоску, кемиру из расчета 50-70 г/кв. м.

Вторую подкормку патиссонов проводят в период начала массового плодоношения. Вносят фосфорно-калийные туки из расчета 50-60 г/кв. м.

Подкормки твердыми удобрениями можно заменить растворами. На ведро воды растворяют 2 ложки удобрения и вносят под кусты патиссонов, а при смыкании рядов по заранее нарезанным в междурядьях бороздам.

Патиссон, или Тарельчатая тыква. © Damo

Полив патиссонов

Патиссоны не выносят холодной воды и сразу заболевают. Поэтому для полива используют только теплую воду. Полив проводят под корень по бороздам. Необходимо избегать попадания воды на листья. Поливы патиссонов проводят по мере подсыхания верхнего слоя почвы. Она должна быть постоянно влажной. Чтобы сохранить влагу в почве, после поливов обязательно проводят мульчирование (до смыкания рядов).

Прищипывание патиссонов

Иногда неправильно внесенные удобрения вызывают сильное разрастание листовой массы патиссонов в ущерб образованию плодов. На таких растениях ранним утром удаляют самые старые нижние листья. За один прием удаляют не более 2-х листьев и через 2-3 дня повторяют операцию. Этот прием способствует большему поступлению питательных веществ к тыквинам.

Защита патиссонов от болезней

Патиссоны, как и кабачки, поражаются корневыми гнилями при повышенных нормах полива, мучнистой росой, фузариозом, зеленой мозаикой. Использовать химические препараты на патиссонах не рекомендуется. Если растения массово заболели, их и почву обрабатывают биофунгицидами:

  • триходермином,
  • пентофагом,
  • алирином,
  • фитоспорином-М,
  • планризом,
  • гамаиром.

Обработки патиссонов проводят строго по рекомендациям. Чтобы не допустить массового заболевания, лучше с первого месяца в целях профилактики обрабатывать растения биофунгицидами 2-3 раза в месяц. Можно использовать баковые смеси, чтобы уменьшить нагрузку на куст. Биофунгициды безвредны для человека, птиц и детей, поэтому их рекомендуют использовать в течение всего вегетационного периода, вплоть до начала уборки урожая.

Полезные свойства патиссонов

По химическому составу и полезным свойствам патиссоны превосходят кабачки. В молодых плодах содержатся большое количество углеводов, сахаров (в виде глюкозы), пектиновых веществ, жиров, минеральных солей. Отличаются патиссоны содержанием большого перечня микро– и макроэлементов: молибдена, титана, алюминия, лития, кобальта, фосфора, калия, кальция. В состав полезных соединений входят и более 10 видов витаминов, в том числе из группы «В», «Е», «А», «РР» и другие.

Богатый химический состав определяет полезность патиссонов для здорового питания и его влияние на состояние здоровья человека:

• патиссоны – великолепный диетический продукт,
• предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза, гипертонии,
• лютеин, содержащийся в плодах, нейтрализует воздействие свободных радикалов, защищая организм от онкологии,
• способствует укреплению зрения,
• сок патиссона выводит излишки солей,
• нормализует работу кишечника и др.

Сорта патиссонов для выращивания на даче.

Для выращивания в открытом грунте рекомендуем следующие наиболее популярные сорта патиссонов.

Ранние сорта и гибриды патиссонов, формирующие урожай тыквин через 40-50 дней от всходов:

  • Солнечный зайчик F1
  • Шартрез F1 и
  • Поло F1.
  • Диск
  • Оранжевый НЛО.
  • Гоша
  • Пятачок
  • Зонтик
  • Чебурашка
  • Санни Делайт
  • Бинго-Бонго

Средние сорта и гибриды патиссонов, формирующие урожай тыквин через 50-60 дней от всходов:

  • Солнышко
  • НЛО Белый
  • Арбузинка F1
  • Солнечный взрыв F
  • Чунга-Чанга
  • Малахит
  • Белоснежка
Кусты патиссонов в огороде. © Marissa

Из поздних сортов патиссонов, формирующих урожай тыквин на 60-70 день от массовых всходов, у огородников наиболее популярен сорт Белый 13.

Без сомнения количество полезных свойств патиссонов привлечет внимание огородников, равнодушных к этому нужному овощу.

У себя на даче вы можете вырастить на грядке культурооборота или овощной клумбе сорта патиссонов с разноцветными и очень полезными плодами. Одновременно и дачу украсите и полезный овощ вырастите.

Сорта патиссонов

Чтобы выращивание патиссонов в открытом грунте приносило хороший урожай, нужно правильно выбрать подходящий для каждой климатической зоны сорт. Разновидностей этого овоща много, поэтому прежде чем покупать семена, нужно ознакомиться с наиболее распространенными селекционными видами, выбрать те из них, что подходят по вкусу, урожайности, срокам созревания, размерам.

От кабачков патиссоны отличаются внешней формой, окрасом коры, более плотной мякотью.

В зависимости от сроков созревания плодов патиссоны подразделяют на виды:

  • ранние — созревание плодов происходит через 37—50 дней после появления первых ростков,
  • средние — готовые к употреблению через 55—60 дней,
  • поздние — плоды полностью созревают через 60—70 дней после высадки.

Если нужно, чтобы патиссоны радовали своими плодами на протяжении всего лета, следует покупать семена с разными сроками созревания.

Белые патиссоны

Среди белых патиссонов есть ранние, средние и поздние по созреванию. Они имеют кожуру и мякоть белого цвета. Но есть сорта, грязновато-белые или зеленоватые внутри. Все белые сорта являются универсальными, пригодными как для засолки, так и для консервирования и приготовления.

Поло F1 — ранний гибрид с компактными кустами, плоскими округлыми плодами. Их вес может достигать 300—400 г. Светло-зеленая окраска кожицы по мере созревания переходит в белую. Мякоть вкусная, плотная, подходит для консервирования и приготовления различных блюд. Урожайность Поло F1 стабильно высокая, сорт устойчив к поражению ложной мучнистой росой.

НЛО Белый — среднеспелый патиссон с плодами, напоминающими колокольчики с округло-зубчатыми краями. Вес зрелого овоща достигает 400—500 г. В завязи он имеет светло-зеленый окрас, в период биологической зрелости кожица затвердевает и становится белой. Плод диаметром до 8 мм имеет нежную, вкусную мякоть, в которой семена не ощущаются.

К наиболее распространенным относят поздний сорт Белый 13. Он неприхотлив, стоек к холодам, отличается хорошей урожайностью. Имеет тарелочную форму, края обрамляют слабовыраженные зубчики. Кожура твердая, мякоть средняя по плотности с нейтральным вкусом.

Патиссоны этого вида могут быстро вырасти: росли некоторые экземпляры до 6—7 см в диаметре и массой от 85 г до 500 г. По сравнению с другими сортами патиссон Белый 13 считается одним из лучших для выращивания в открытом грунте, хорошо сохраняется после сбора урожая.

Желтые и оранжевые патиссоны

Для выведения данного вида были взяты за основу белые патиссоны. Они имеют отличные вкусовые качества, полезны для людей, страдающих заболеваниями глаз, кожи. Желтые и оранжевые плоды богаты витамином А, лютеином, который нейтрализует свободные радикалы и применяется для профилактики патологий сосудов.

Популярен у фермеров среднеранний сорт Фуэтэ — кустовой, с хорошо выровненной тарельчатой формой и фестончатыми краями. Средний вес зрелого плода — 270—300 г. Его кожура твердая, имеет яркий желто-оранжевый цвет. Кусты растут компактно, дают высокий урожай.

Сорт Солнышко отличается высокой урожайностью, мелкими плодами, компактной кустистостью. Относится к среднеспелым. Плод имеет чашевидную форму с ребристыми краями. Средний вес составляет 250—300 г. Молодые плоды имеют желтый цвет, зрелые приобретают насыщенный оранжевый оттенок. Мякоть бежевого оттенка мягкая, нежная на вкус. Используется для маринования, приготовления, хранения. Сорт устойчив к мучнистой росе.

Хорошую урожайность имеет сорт НЛО — ранний кустовой патиссон. С одного куста можно собрать за сезон до 5 кг овощей. Вес дископодобного плода составляет 400—450 г. Его кожура имеет желто-оранжевый насыщенный цвет. Плотная мякоть малосочная, имеет приятный вкус, желтоватый оттенок. Растут патиссоны НЛО как в открытом грунте, так и в закрытом.

Зеленые патиссоны

Среди этой разновидности стоит выделить темно-зеленый гибрид Шартрез F1— ранний сорт с глянцевыми плодами. Ухаживать за этими растениями, высаженными в открытом грунте, легко, так как они по мере роста формируют компактные кустики. Созревая, Шартрез F1 может иметь на кожуре полосы желтого или белого цвета. Мякоть молодого плода имеет бледно-зеленый цвет, переходящий по мере созревания в белый. Это вкусный гибрид, предназначенный для консервирования.

Еще одним зеленым раннеспелым гибридом является патиссон Гоша. По мере развития разрастается на небольшом участке земли в высокие, пышные кусты. В результате цветения появляются дисковидные плоды весом 300—400 г. Кожица темно-зеленого цвета, по мере созревания темнеет, становится черной. Мякоть хрустящая, плотная, с хорошими вкусовыми качествами, имеет молочно-кремовый окрас. Кусты данного гибрида плодоносят длительное время, дают хорошие урожаи.

Выбор участка

Одно и то же место для патиссонов в культурообороте можно использовать через 4—5 лет после последней посадки на данном участке этого растения. Если огородник стремится получить хороший урожай, желательно высаживать полезные для патиссона сидераты (предшественники) — капусту различных видов, пасленовые, включая картофель, лук, морковь, петрушку.

Не рекомендуется сеять семена или высаживать рассаду этой культуры в грунт, на котором до этого выращивались родственные овощи (кабачки, огурцы), так как возможно переопыление. Для хорошей всхожести должны соблюдаться оптимальные параметры температуры воздуха: днем до +25 °С, около +18 °С ночью.

Удобрение почвы

Подготовка участка к высадке этого растения должна начинаться с осени. Потребуется глубоко перекопать почву, наполнить ее удобрением — подкормка патиссонов в открытом грунте составляет 50 г суперфосфата на 1 кв. м земли. Также потребуется внести на выбор навоз, компост или торф — 5—7 кг на 1 кв. м. С приходом весны нужно разбросать по огороду смесь и повторно его перекопать.

Особенности подготовки почвы к высадке патиссонов заключаются в том, что эта культура нуждается в нейтральной земле с рН = 6—7. Если будет задействован участок с подкисленными грунтами, длительное время удобряемый исключительно минеральными веществами, почву в этом месте нужно раскислить. Для этого применяется золирование — внесение древесной золы в расчете 0,2—0,3 кг на 1 кв. м площади. При использовании раскисленной торфяной золы ее количество должно быть увеличено примерно в 1,5—2 раза.

Чтобы зола при внесении в грунт не перешла в формы, недоступные для растений, осеннее раскисление почвы с помощью золы необходимо проводить без смешивания с удобрениями, так как они вступают с ними в химическую реакцию. Если применяется золирование, удобрения лучше вносить весной при посадке патиссонов.

Минеральные удобрения желательно вносить весной в дополнение к весенне-летним подкормкам.

Подготовка семян

Всхожесть семян патиссонов зависит от правильной обработки перед высадкой в грунт. Их необходимо подготовить к посеву, продезинфицировать в течение 20 минут в растворе марганцовокислого калия. Для промывки используется вода комнатной температуры. Чтобы повысить всхожесть семян, их выдерживают на протяжении 2—3 суток в растворе борной кислоты, приготовленном из расчета 20 мг на 1 л воды, после этого посевной материал промывают и подсушивают.

Непосредственно перед посадкой в грунт семена замачивают в воде для набухания или проклевывания. Если нет времени на замачивание, можно сеять сухие.

Подготовка рассады

Чтобы патиссоны в открытом грунте быстрее адаптировались и начали плодоносить, их можно переносить в огород уже в виде рассады, посадка и уход при этом не вызывают сложностей.

Высевать семена патиссона на рассаду нужно в последней декаде апреля или в первых числах мая.

В специально подготовленные пластиковые стаканчики или другую посуду засыпается специально подготовленный грунт, который можно купить в садоводческом магазине или сделать самостоятельно. Для этого нужна дерновая земля вперемешку с садовой, речным песком, перегноем. Минеральные удобрения добавляются по схеме, нанесенной на упаковку.

В каждую лунку высаживают пару семян на глубину около 4 см и присыпают землей, накрывают пленкой, чтобы создать эффект парника. При появлении обоих ростков более слабый удаляется. Оптимальная температура для выращивания патиссонов таким способом составляет + 25 °С днем и в пределах +18 °С ночью.

После появления всходов рассаду патиссонов раскрывают, чтобы снизить температуру. В утреннее время температура должна быть до +18 °С, в ночное — около +16 °С. Это позволит сдержать темпы роста и предотвратить вытягивание рассады. Полив должен быть редким и незначительным. Через неделю после появления всходов температуру нужно поднять до +22…+25 °С. Рассаде также необходимо проветривание, но не стоит выставлять ее на улицу в ветреную погоду.

Нужна растениям в этот период и периодическая подкормка. Для этих целей подойдет коровяк, разбавленный водой в пропорции 1:10, настоянный в течение суток. Поливать этой смесью нужно через 10 дней после того, как появятся всходы.

Перед высаживанием можно подкормить растения нитрофоской — комплексным минеральным удобрением. Она разводится в соответствии с рекомендациями, указанными на упаковке.

В начале июня окрепшую рассаду, имеющую по 2—3 хорошо развитых листа, высаживают в огород. Делают это в утреннее или вечернее время (через 20—25 дней после появления всходов). Лунки поливают немного теплой водой, сажают с комом грунта, в котором рос саженец. Землю вокруг саженца уплотняют и притеняют.

Уход за патиссонами

Вегетационный период у патиссонов короткий, поэтому они нуждаются в подкормке 2 раза на протяжении сезона. Если участок был хорошо заправлен питательными веществами при осенне-весенней подготовке почвы, подкормку можно не осуществлять.

Уход за патиссонами заключается во внесении подкормки (органики) перед началом массового цветения. Навоз, птичий помет заливается водой, настаивается и вносится под растения. Следует избегать попадания смеси на листья. После впитывания воды почву мульчируют. При отсутствии таких удобрений используется нитроаммофоска, нитрофоска в расчете 50—70 г на 1 кв. м.

Вторая подкормка фосфорно-калийными удобрениями (50—60 г на 1 кв. м) осуществляется в начале массового появления плодов.

Чтобы получить хороший урожай, нужно знать, как часто поливать патиссоны в открытом грунте. Делать это необходимо по мере высыхания грунта, чтобы он постоянно оставался немного влажным. Эти растения плохо переносят холодную воду, используется только теплая. Она не должна попадать на листья. После полива почву обязательно мульчируют, чтобы задержать влагу.

Если удобрения вносились неправильно, листовая часть патиссонов может сильно разрастись, что плохо скажется на образовании и развитии плодов. В этом случае нужно удалить наиболее старые листы, отросшие снизу. За один раз удаляется до 2 листьев, повторить процедуру можно через 2—3 дня.

Важно, чтобы женские цветки хорошо опылялись. Можно помочь растениям — провести эту процедуру искусственным путем. Для этого утром потребуется сорвать несколько мужских цветков (они имеют более длинные ножки, чем женские). Важно, чтобы на цветах отсутствовала роса или вода от полива. Чем больше женских цветков запылится таким способом, тем больше семян будет сформировано.

Болезни и вредители

Чтобы при болезнях патиссонов не пришлось удалять целые кусты, нужно применять для обработки почвы и растения биофунгициды:

Для получения обильного и здорового урожая огород и растения не рекомендуется обрабатывать химическими препаратами. При этом биофунгициды применяют 2—3 раза в месяц. Эти вещества не вредят людям, птицам, растениям, поэтому они могут использоваться на протяжении всего периода вегетации, включая начало сбора урожая.

Описание: сорта и разновидности патиссонов

Те, кто видят патиссон только на фото, могут подумать, что это какая-то экзотика. Отчасти они будут правы, ведь родина этой тарельчатой тыквы – Южная Америка. Плоды травянистого однолетника могут выглядеть как диск, чаша или даже колокольчик, иметь разную форму краёв. При этом вкус патиссонов всех сортов практически одинаков.

Традиционно овощ имеет белый окрас, но благодаря стараниям селекционеров появились гибриды других оттенков.

Белые сорта (все – ранние):

  • Каравай – с одного куста можно собрать больше 2-х десятков плодов,
  • Зонтик – его плоды достигают массы до 1,4 кг,
  • Чебурашка – созревает за 35-39 дней, устойчив к похолоданиям.

Желтовато-оранжевые:

  • Солнышко – среднеспелый, с мякотью кремового цвета,
    НЛО Оранжевый – отличается повышенным содержанием витамина С, магния и железа, не требователен к условиям выращивания.

Зелёные:

  • Гоша – ранний сорт, при созревании плодов их кожица имеет почти чёрный оттенок,
  • Чунга-Чанга – среднеспелый и очень урожайный, плоды могут весить более 0,5 кг.

Фиолетовый – Бинго-Бонго. Поспевает в среднем за 6 недель, патиссоны этого сорта сочные и крупные (до 0,6 кг).

Посадка растения семенами в открытый грунт

В тёплом климате лучше всего практиковать выращивание патиссонов из семян. Однако если участок расположен в холодном регионе или нужно получить ранний урожай, подойдёт рассадный способ посадки. Участок должен быть хорошо освещён и защищён от сквозняков: патиссоны – культура, которая любит тепло. Грядки под овощ можно готовить с осени. Его сажают в плодородную, взрыхлённую почву, температура которой составляет не меньше 10-12 °C. При посеве в открытый грунт это конец весны или начало лета, в зависимости от региона.

Внимание! Если почва не прогрета, семена могут загнить.

Примерная схема посадки – 0,6 х 0,6 м, но можно и реже. В каждую лунку стоит опустить несколько семечек на глубину до 3-5 см, если почва тяжёлая, и до 7 см – если лёгкая. Посевной материал можно предварительно обработать:

  • подержать сутки в стимуляторе роста, затем столько же – во влажной ткани при t +20…+25°C,
  • прогреть на протяжении 4-6 ч при t +50…+60°C,
  • закалить, завернув в ткань и выдержав при t +18…+20°C (6 ч), затем при t 0…+1°C (от 18 до 24 ч).

Перед посевом стоит выдержать семена в растворе марганца, а затем обсушить. После посадки нужно слегка присыпать каждую лунку торфом и прикрыть плёнкой. Полив должен быть аккуратным – лучше капельным. Когда появятся всходы, рекомендуется оставить только самые сильные ростки, чтобы не допустить загущения.

Удобрение и подкормка. Что и когда применять

Если хотите собрать хороший урожай – без удобрений не обойтись. За сезон их нужно внести 2-3 раза. Это одна из основ правильного ухода за патиссонами. Перед цветением примените минеральную подкормку. В период формирования плодов используйте в качестве удобрения калийную соль (50 г на ведро воды). Можно взять разведённую водой органику: коровяк (в пропорции 1:10) или куриный помёт (соотношение – 1:20).

Не менее важно и предварительное удобрение почвы. Если грунт кислый, осенью нужно добавить в него известь (до 0,6 кг на 1 кв. м). Если слабокислый – подойдёт зола, внесённая перед посевом (30-40 г на 1 лунку). Глинистую и торфяную землю перед посадкой патиссонов следует подкормить органикой или минеральными веществами.

Размножение растения и выращивание рассады

Для размножения этого тыквенного овоща берут семена. Их вынимают из зрелых плодов и просушивают в тёплом помещении. Чаще всего сбор семечек происходит ближе к осени. Поэтому нужно обеспечить им хорошие условия и уход: рассеянный солнечный свет и проветривание.

Если есть желание заняться выращиванием рассады из семян, то в середине весны нужно:

  • насыпать питательный грунт в торфяные горшочки или стаканчики из пластика,
  • внести минеральную подкормку,
  • в каждую ёмкость положить по 2 семени (глубина – до 4 см),
  • выдержать температурный режим: +25°C – днём, +18°C – ночью. После появления всходов нужно понизить температуру на несколько градусов, а через неделю снова увеличить.

Уход за ростками простой: редкий полив и проветривание. В открытый грунт рассаду сажают примерно в начале лета.

Патиссон на грядке: сочетание с другими растениями

При правильной посадке можно увеличить урожайность патиссонов и обеспечить им защиту от вредителей. Для этого нужно грамотно подобрать «соседей» по грядке. Хорошим считается сочетание этого овоща с луком, чесноком, редисом и кукурузой. Полезны для него настурция, тимьян, осот, огуречная трава. Если высадить рядом бархатцы, удастся отпугнуть насекомых – например, тлю.

Патиссоны, высаженные в открытом грунте, рекомендуется дополнить цветной или пекинской капустой, тыквой, фасолью. Преимущества очевидны: собрав урожай одних культур, можно сажать другие. При этом они не мешают друг другу и даже облегчают уход. Например, на участке с патиссонами всё лето можно выращивать укроп и салат – сочетание их друг с другом удачно.

Сорта этого овоща не переносят соседства с картофелем, хотя хорошо растут на месте, где клубни уже выкопаны. Также благоприятные предшественники для патиссона – томаты, капуста, бобовые, морковь. Не рекомендуется сажать его в закрытом или открытом грунте после «родственников» (кабачки, огурец и тыква) и даже рядом с ними, чтобы не допустить переопыления. В таком случае семена, собранные для размножения, могут не оправдать ваших надежд. Не самое лучшее решение – совместное выращивание со свёклой.

Патиссон даёт урожай непрерывно, поэтому можно собирать его 2 раза в неделю, чтобы не задерживать развитие других плодов. Да и по вкусу овощ с нежной молодой кожицей приятнее, чем перезрелый. Если кожура уже успела огрубеть, стоит оставить плод на семена. Такие патиссоны нужно убирать с огорода после того, как куст, на котором они растут, начнёт засыхать.

Выбор и подготовка семян

Выращивание патиссонов необходимо начать с выбора сорта. На сегодняшний день существует много сортов патиссонов, которые различаются между собой сроком вызревания плодов, их вкусовыми качествами, формой, цветом кожуры. Одни сорта лучше использовать для консервации, а другие для употребления в свежем виде. Выбирать тот или иной сорт стоит исходя из личных предпочтений и возможностей. Наиболее известные сорта, проверенно дающие хороший урожай, следующие:

  1. Солнышко. Ярко оранжевые плоды с мякотью кремового оттенка. Масса плодов достигает 0,3 – 0,35 кг. Сорт относится к среднеспелым. Отличается высокой урожайностью.
  2. Таболинский. Еще один среднеспелый сорт тарелочной формы. Отличается высокой урожайностью и устойчивостью к различным заболеваниям. Масса плодов от 0,2 до 0,3 кг.
  3. Белые 13. Удачный среднеспелый сорт. Растения растут на любом участке. Кожура плодов белая, мякоть – плотная белая Масса плодов достигает 400 -500 гр.
  4. Диск. Раннеспелый сорт. Отличается высокими показателями урожайности – с одного растения удается снять до 3кг урожая. Мякоть не сладкая, хрустящая.
  5. Гоша. Относится к раннеспелым. Плоды достаточно крупные, в некоторых случаях масса доходит до 0,5 кг. Кожура темно-зеленого цвета, в спелом состоянии плодов практически черная. Мякоть сочная.

Выращивание патиссонов необходимо начать с выбора сорта

В продаже имеются и другие сорта. Как уже отмечалось выше, выбрать наиболее подходящие разумно исходя из желаемого результата.

Существует два варианта посадки патиссонов в открытый грунт – семенами или рассадой. Если рассада выращивается в домашних условиях, то высевку семян можно производить уже в середине апреля.

Для выращивания рассады в теплице или в пленочном парнике семена высаживают в конце апреля - начале мая, если угроза заморозков уже миновала. В открытом грунте выращивать рассаду не рекомендуется.

Для того, чтобы увеличить всхожесть семян, а также обеспечить будущим растениям профилактику от различных заболеваний, посевной материал необходимо заблаговременно подготовить.

Видео про секреты богатого урожая

Существует несколько вариантов подготовительных действий. Нельзя сказать, что после определенных патиссоны растут лучше, а после других хуже. Поэтому выбрать можно один наиболее понравившийся и доступный вариант.

  1. Семена в течение 15 минут выдерживают в слабом растворе марганцовки, далее промывают под проточной водой и помещают в зольный раствор на сутки. После этого семена проращиваются в гидрогеле или во влажной ткани, желательно хлопчатобумажной.
  2. Семена вымачиваются в течении 24 часов в питательном растворе. Опытные садоводы, в большинстве случаев для таких целей используют препараты Бутон и Энерген. Препарат для изготовления раствора можно приобрести в специализированном магазине.
  3. Посевной материал увлажняют и раскладывают по мешочки из марли или хлопчатобумажной ткани. Мешочки в начале помещают в прохладное место - балкон, погреб на 6 часов, далее перекладывают в холодильник ближе к морозилке, где семена проводят примерно 3-5 суток.

Выращивание патиссонов на грядке

На открытом грунте все работы по выращиванию патиссонов можно начинать в середине-конце мая, когда на улице уже установилась достаточно теплая температура – выше +14 0 С, в том числе и в ночное время. Под грядку лучше всего выбирать солнечное, открытое местечко, так как культура достаточно тепло- и светолюбивая. Грядку заранее стоит перекопать и удобрить органическими и минеральными удобрениями. Если имеет место быть высокая кислотность почвы, то ее необходимо произвестковать, или внести в грунт при перекопке достаточное количество древесной золы.

Видео про выращивание и уход за патиссонами

Схема посева семян или высадки рассады –- 0,6Х0,6 м. Семена закладывают на глубину 5-7 см. Рассаду высаживают, осторожно извлекая ее из емкостей и пересаживают в заранее подготовленные, пролитые лунки в открытом грунте. Посадку лучше всего осуществлять в вечернее время или в облачную погоду, что позволит рассаде лучше прижиться.

Уход за растениями

Патиссоны достаточно не капризны. Поэтому, чтобы получить урожай, достаточно осуществлять основной уход. Это полив, удаление старых подгнивших листочков и подкормка. Рыхлить патиссоны строго не рекомендуется, так как это может привести к повреждению корневой системы или к случайному повреждению завязей.

Видео про редкий сорт

Полив растениям необходим обильный. Но проводить его нужно под корень или по бороздкам. Ни в коем случае нельзя поливать растения непосредственно из лейки сверху, так как вода может проникнуть в цветки в завязи, которые из-за этого могут подгнить.

Подкормку рекомендуется осуществлять примерно в течение трех раз за сезон. Для этого лучшим образом подходят специализированные препараты типа Вегета, Фовард и др. Кроме того, опытные садоводы рекомендуют не допускать соприкосновения плодов с землей, так как до них могут добраться слизни. Уже под молодые патиссоны подкладывается фанера или стекло.

Подготовка к посадке патиссонов в открытый грунт

Подготовка включает в себя определение подходящих сроков высадки, выбор способов выращивания и места на участке. Знакомство со свойствами сортов и гибридов растения, заготовка или приобретение семян, их предпосевная обработка, – всё это также делают на подготовительном этапе.

Сроки посадки

Как все тыквенные культуры, патиссоны теплолюбивы. Семена прорастают при 13–15°С, но благоприятной считается температура 24–28°С. Активный рост наблюдается при 22–28°С. Похолодание до 11°С останавливает вегетацию, а плоды не прибавят в массе уже при 14°С. До момента появления настоящих листочков, в фазе семядолей, кратковременное похолодание на 2-3 дня приводит к гибели посадок. При неблагоприятном прогнозе погоды грядку на ночь лучше укрыть. Важно не упустить сроки посадки, пока накопленная в грунте вода способствует прорастанию семян и первоначальному росту культуры без излишних поливов.

Во всех регионах посадку проводят после минования угрозы заморозков и похолоданий с учетом прогрева воздуха и почвы.

В средней и полосе и северных районах патиссоны выращивают через рассаду. При этом учитывают, что возраст саженцев должен быть три недели. К этому моменту разовьются 2-3 листочка, сформируются корни, и растение быстро возобновит рост после стресса, связанного с пересадкой. На юге семена заделывают в грунт с конца апреля до середины мая. Для получения раннего урожая рассаду начинают выращивать в первой декаде апреля.

Время посадки рассады в средней полосе сдвигают на середину мая, чтобы к середине июня сажать молодые патиссоны в грунт. В северных регионах страны для личного употребления практикуют выращивание в теплицах скороспелых гибридов.

Выбор места на участке

Помимо тепла повышенные требования патиссоны при посадке и уходе в открытом грунте предъявляют к освещенности во время всего вегетационного периода.

Расположение кустов в скрытом от солнца месте или в тени деревьев и построек уменьшает урожай на 50-70%.

Снижает поступление света и загущенность посадок. Мощные крупные листья затеняют соседей.

Севооборот обязателен при выращивании тыквенных культур. В этом случае в грунте остается минимальное количество болезнетворных бактерий, вирусов, общих с предшественником вредителей. Другая причина необходимости севооборота – вынос из грунта одинаковых питательных веществ. Земля должна накопить нужные микроэлементы. Лучшие для патиссонов сочетания на грядке – картофель, томаты, капуста, бобовые культуры.

Не боятся эти растения ветров, они даже полезны – продувание внутренней части куста негативно влияет на развитие грибковых и бактериальных заболеваний. От сильных северных порывов патиссон защищают пленочными укрытиями на первых стадиях вегетации.

Описание техники посадки

При посадке патиссонов используют два способа:

  • Прямой посев семенами в грунт,
  • Выращивание через рассаду.

Прямой посев проводят в южных регионах страны. В средней полосе используют плёночные укрытия, но нестабильная температура и вероятность поздних заморозков делают наиболее приемлемым способом посадки выращивание рассады. Способ снизит риски гибели растений и позволит получить ранний урожай. В северных регионах даже рассаду надёжнее посадить под плёнку или в теплицу.

Прямой посев семенами

О времени посадки и подготовке семян сказано выше. Для ускорения прогрева почвы и удержания влаги подготовленную грядку накрывают пленкой, которую не снимают до посева. Алгоритм работы следующий:

  1. На выровненной поверхности с помощью шнура делают разметку.
  2. Вдоль обозначенной линии формируют бороздки глубиной 5-8 см.
  3. На дно вносят суперфосфат из расчета 1 ст. л. на погонный метр борозды, туда же раскладывают торф слоем 2-3 см и слегка припудривают поверхность золой.
  4. Бороздки проливают теплой, а лучше горячей для борьбы с вредителями, водой.
  5. На дно раскладывают семена с шагом 70 см. Сухие семена размещают попарно, проросшие – по одному.
  6. Засыпают борозды рыхлым грунтом (торфом), слегка уплотняют и еще раз проливают теплой водой из лейки.
  7. Грядки укрывают на ночь плёнкой, снимая её днём.
  8. Всходы осматривают, удаляя поврежденные растения. Между будущими кустами оставляют расстояния от 60 до 70 см.
Выбирая интервал, ориентируются на рекомендации производителя – кусты могут быть разными по размеру.

Выращивание через рассаду

Сухие или пророщенные семена высаживают в подготовленный грунт, купленный в магазине (подойдет любой для рассады) или приготовленный самостоятельно.

В качестве субстрата подойдут смеси:

  • Дерновая и листовая земля, торф, перегной в равном соотношении. В ведро смеси добавляют полный стакан золы и 1 ст. л. мочевины.
  • На две части дерновой земли добавляют по одной части выветрившегося торфа, обработанных кипятком перепревших опилок, перегной. На 5 кг полученной смеси вносят 1 ст. л. универсального комплексного удобрения.

Подготовленные смеси пропаривают для уничтожения патогенных микроорганизмов.

Корни патиссонов хрупкие и легко повреждаются при высадке в грунт. Для выращивания рассады применяют торфяные горшочки или стаканчики, скрученные из старых газет. После посадки стенки емкостей растворяются водой и разлагаются в земле.

Приготовленной землёй наполняют стаканчики, оставляя по 1,5 – 2 см до верхнего среза. Сухие семена раскладывают по 2 шт., пророщенные по 1 шт. в подготовленные лунки на 3-4 см в глубину. Присыпав сверху грунтом, поливают тёплой отстоянной водой и помещают для проращивания в тёплое (24-28°С) тёмное помещение. После появления семядолей температурный режим меняют, выдерживая днем 20-22°С, а ночью 16-18°С, и помещают рассаду в хорошо освещенное место.

Такой режим не позволит рассаде вытянуться. Через неделю оставляют крепкие ростки, удаляя поврежденные и отстающие в развитии. Поливают всходы тёплой водой. Необходимость внесения подкормок определяют по внешнему виду листьев – если они окрашены в ярко-зелёный цвет, удобрения не нужны.

Удобрения обязательно вносят за 4-5 дней до высадки в открытый грунт, используя комплексные составы или растворив в 5 литрах воды чайную ложку гранулированного суперфосфата. В течение последней недели выращивания рассаду закаляют, вынося в дневное время на балкон или в сад. Затягивать с высадкой при наступлении тёплой погоды не стоит – вытянувшийся посадочный материал хуже приживается на постоянном месте. Высаживают так же, как и семена по схеме 70х70 см. Для лучшего доступа солнечного света и воздуха рекомендуется расположить растения в шахматном порядке.

Уход за патиссонами заключается в своевременных поливах, подкормках, прополках.

При поливе соблюдают правила:

  1. Полив осуществляют прогретой на солнце водой – холодная вызовет стресс и приостановит развитие на несколько дней.
  2. Поливают в грядку под корень, не допуская увлажнения стебля, листьев, цветков и завязей.
  3. Полив проводят редко, но обильно – почва должна пропитаться на 20-25 см вглубь.

На периодичность поливов влияет погода и состав грунта на участке. В прохладные дни рекомендуется «сухой полив» – рыхление грунта вокруг растения. После того как почва подсохла, проводят рыхление на глубину не более 5 см, стараясь не повредить корни растения.

В сухое лето для развития и плодоношения достаточно 3 подкормок. В дождливый сезон, когда питательные вещества вымываются из почвы дождями, проводят 4-5 подкормок с перерывами 10-15 дней. Первый раз поддержать растение необходимо через две недели после посадки, когда появятся 3-4 настоящих листочка. Применяют комплексное удобрение согласно инструкции.

Второе внесение питательных веществ совпадает с началом плодоношения. Используют настой коровяка (1:10), помета птиц (1:15), добавляют суперфосфат или сульфат калия из расчета 15-20 г/10 л воды. Расход жидкости 1 л на куст. Третий раз «кормят» после снятия первого урожая. Применяют состав как для первой подкормки или раствор золы (стакан на литр) с добавлением мочевины (1 ст. л.). Расход – 1,5-2 литра на растение.

Формирование куста и прищипка

Важно при выращивании соблюдать рекомендованные производителем расстояния между растениями. Недостаточное движение воздуха ухудшает вентиляцию куста, провоцирует гнили, снижает урожайность. Во время цветения и плодоношения часть листьев вырезают, улучшая освещенность.

Современные сорта не образуют длинных плетей, поэтому в прищипывании не нуждаются – останавливать рост новых побегов нужно только в случае чрезмерного загущения куста, удалив лишние крупные литья.

Сбор и хранение патиссонов

Собирают плоды патиссонов по мере необходимости в разные стадии развития. Трёх – пятидневные зеленцы консервируют в цельном виде. Специально для консервирования выведены маленькие сорта: “мини крошка” с диаметром плодов 3-5 см и массой 70 г. Среди раннеспелых сортов следует выделить “зонтик” – первые плоды готовы к употреблению через 45-50 дней после массовых всходов.

Допускать перезревания не стоит – это ухудшит вкус мякоти, семена придется удалять вместе с сердцевиной.

Своевременная уборка повышает общую урожайность растения – оно не тратит силы на созревание оставленных плодов. Следует учитывать, что хранятся собранные патиссоны недолго – 2-3 месяца, и для заготовок на зиму имеет смысл заморозить очищенные и порезанные овощи.

Выращивание и уход за патиссонами в открытом грунте – это занятие, требующее соблюдения агротехники и правильный выбор сортов. Зато вы без особых трудностей сможете получать урожай в любых климатических зонах страны.

Смотрите видео: ВЫРАЩИВАНИЕ ПАТИССОНОВ!ОБИЛЬНЫЙ УРОЖАЙ!!! (January 2022).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send