Пряные и лечебные травы

Лечебные свойства и противопоказания шалфея(сальвия) мускатного

Такое целебное растение, как шалфей, известно уже достаточно давно. Его свойства помогли победить множество различных заболеваний.

Латинское название его "salvia" (от лат. "salvus") означает "здоровый". Не все виды этой травы обладают ярко выраженными лечебными качествами. Имеют большую ценность для здоровья человека шалфей мускатный, эфиопский, испанский и лекарственный. Чем полезен именно мускатный вид растения, следует рассмотреть подробнее.

Характеристика растения

Мускатный шалфей (лат. Salvia Sclarea) считается одним из наиболее крупных представителей данного семейства.

Растение применяется в кулинарной, пищевой отрасли, из его листьев получают пряности. Лечебные качества этой травы известны также довольно давно.

Шалфей мускатный - многолетний полукустарник. Растет до 120 см в высоту. Имеет прямой, покрытый светлыми волосками стебель. Лист растет длиной до 30 см, шириной – до 2 см. Внешне они продолговатые, их концы острые, а листья морщинистые.

Соцветья имеют форму метелки или колоса. Они разветвленные. Цветет растение с июня по август. Семя бурого оттенка выглядит как орешек до 3 мм в диаметре.

Для применения в различных целях собирают листья с июля по сентябрь. Материал сушат в хорошо проветриваемом темном помещении, периодически его перемешивая.

Срок хранения сырья не превышает 2 года. Мускатный шалфей сохраняет свои свойства в полном объеме до 1 года.

Опыт прошлых времен

Шалфей мускатный, лечебные свойства и противопоказания которого были известны в самые древние времена, применялся такими врачами, как Диоксид, Гиппократ, Плиний и т. д.

Они считали, что это "священная трава". Древние шаманы применяли растение для входа в транс. Шалфею приписывалась даже способность воскрешать людей, общаться с потусторонним миром, предсказывать судьбу.

В Средние века мускатный шалфей применялся как средство для оздоровления глаз. Его даже нарекли "Глаз Христа". В это же время его применяли для улучшения метаболизма и пищеварения, а также излечения женских недугов.

В 12 веке мощным афродизиаком считался шалфей мускатный. Применение этого средства стало настолько популярным, что в 17 веке Китай менял ящик шалфея на три ящика чая.

Свое название данная разновидность растения получила благодаря немецким купцам, которые добавляли цветы в вино для имитации хорошего муската.

До сегодня сохранилось поверье, что шалфей растет на участке только той хозяйки, которая занимается домашним очагом.

Мускатный шалфей имеет широкий спектр лечебных свойств, как и противопоказаний, благодаря своему уникальному составу. В эфирные масла шалфея мускатного входит довольно много природных эстрогенов, камфен, линалоол, пинены, линалилацетат, цимол и т. д.

Шалфей мускатный, лечебные свойства которого помогли в борьбе с множеством хворей, содержит в себе минеральные соли, фитонциды, флавоноиды.

Витаминный состав насчитывает множество групп веществ. Это витамины А, С, группа В (В1, В, В2, В6), фолиевая кислота, холин, а также витамин К. Из минеральных веществ следует отметить калий, магний, фосфор, кальций, марганец, цинк, железо, селен и медь.

Благодаря этому набору микроэлементов растение довольно эффективно, а степень его влияния на организм довольно высока.

Лекарственные свойства

Одно из основных качеств, которыми обладает растение, является антисептическое и ранозаживляющее действие. Порезы и ссадины затянутся с его помощью быстрее.

Маслом шалфея мускатного лечат ожоги разной степени тяжести, а также долго не заживающиеся раны. Поэтому данное средство широко используют в лечении стоматитов и даже язв желудка.

После переработки шалфея мускатного в концентрат его применяют для врачевания заболеваний периферической нервной системы, а также хронических недугов опорно-двигательного аппарата.

Сухие цветы в составе травяных сборов применяют как средство от головной боли.

Шалфей мускатный, свойства которого использует современная медицина, повышает иммунитет, предотвращает появление бессонницы, снимает чувство тревоги и напряжения.

При простуде чай из шалфея поможет выздороветь гораздо быстрее. Средство известно еще с древних времен как лекарство от женского бесплодия.

Противопоказания

Как всякое лекарство, мускатный шалфей благодаря своим свойствам обладает и противопоказаниями.

Дозировки превышать категорически не рекомендуется. Увеличивая концентрацию препарата, можно добиться противоположного эффекта, вызвав сильную головную боль и интоксикацию.

Запрещается применять шалфей во время беременности и кормления грудью. Эстрадиол, содержащийся в растении, может спровоцировать сокращение мышц, что приведет к тонусу матки. Во время беременности такое состояние может привести к выкидышу.

В период лактации шалфей сокращает выработку молока.

Противопоказан он детям до 5 лет.

Есть ряд заболеваний, при которых применение лекарства запрещено. К ним относятся:

  • острый пиелонефрит,
  • сухой сильный кашель,
  • мастопатия, онкозаболевания,
  • нарушение функций щитовидной железы,
  • склонность к аллергии.

Негативные свойства и противопоказания шалфея мускатного следует учитывать применяя растение регулярно. Каждые три месяца нужно делать перерыв не менее чем на 20 дней.

Другие области применения

Помимо лечебных свойств мускатный шалфей обладает рядом пригодных в других сферах качеств.

Благодаря аромату мускуса, амбры его используют при производстве парфюмерии. Для отдушки дорогих сортов табака его часто используют в производстве сигар.

В пищевой промышленности шалфей используют для придания особого аромата сырам, чаю.

Семена растения содержат большое количество масла. Оно имеет светло-желтый оттенок и приятный запах. Масло шалфея мускатного за рубежом считается одним из наиболее качественных в своем роде.

Переработанный жмых из семян имеет большую пищевую ценность в животноводстве. Пчеловодство использует растение для хорошего уровня мёдопроизводства высокого качества. Продуктивность в этом случае составляет 150-200 кг/га.

Эфирное масло шалфея мускатного часто применяется в кондитерском деле.

Шалфей в косметологии

Омолаживающие, оздоровительные свойства растения широко применяются в лечебной косметологии. Экстракт травы входит в состав всевозможных кремов, шампуней, бальзамов, масел по уходу за телом.

В дерматологии шалфей известен как хорошее противовоспалительное, заживляющее средство. Поэтому его часто добавляют в средства для ухода за проблемной кожей лица. Такие крема обладают также омолаживающим эффектом.

Гигиеническая помада при обветривании губ с экстрактом шалфея мускатного создает защитную пленку с заживляющими свойствами.

Лосьены, бальзамы, масла для тела восстанавливают жировой баланс кожи, возвращая ей упругость и энергию.

Шалфей мускатный, применение которого широко распространено в оздоровительной сфере, помогает разглаживать шрамы, ускоряет регенерационные процессы кожных покровов.

Как заварить шалфей

Чтобы растение раскрыло свои целебные свойства в полной мере, необходимо правильно заваривать его настои, чаи или отвары.

Для наружного применения используется настой. Для его приготовления берется пропорция сухих листьев с водой 1:10. Шалфей заливают кипятком и настаивают в течение 2 часов.

Отвар готовят подобным образом только после заливки сухих листьев кипятком, их держат на огне еще 15 минут. Свежие листья для отвара можно применять в пропорции 1:5. Однако следует помнить, что шалфей мускатный, лечебные свойства и противопоказания которого следует учитывать в процессе применения, должен использоваться в определенной дозировке. Иначе эффект будет неудовлетворительным.

Чай поможет быстро снять воспаление горла и ротовой полости. Он хорошо выводит токсины из печени. Чай готовят непосредственно перед употреблением. Листья или цветы заливают кипятком и настаивают 5 минут.

Лечение бесплодия

Одним из основных качеств шалфея является лечение бесплодия женщин.

Это средство применяли еще в Древнем Египте. В те времена предлагалось принимать отвар с щепоткой соли. И поныне для лечения проблем женского организма используют шалфей мускатный в виде отвара, только уже без соли.

Столовую ложку сушеных листьев травы заливают 200 мл кипятка. Эту смесь проваривают на медленном огне 10 минут. Можно эту процедуру совершать на водяной бане. После этого отвар настаивается в течение 30 минут. Затем его процеживают и употребляют три раза в день по столовой ложке.

Помимо своего основного назначения это средство улучшает память. Его можно применять для прекращения лактации.

Лечение атеросклероза

Оказывая позитивное воздействие на нервную систему, шалфей применяется для лечения атеросклероза, нервных расстройств и тревожных состояний.

В пожилом возрасте для лечения атеросклероза используется спиртовая настойка. Для этого пол-литра водки смешивают с 3 столовыми ложками сухих листьев шалфея.

Смесь настаивают на солнце в стеклянной бутылке 30 дней. После этого средство применяют натощак 1 раз в день. Настойку следует хранить в холодильнике.

Ознакомившись со всеми особенностями, свойствами, которыми обладает шалфей мускатный, будет несложно применять его в лечебных целях без вреда для здоровья. Если к использованию данного растения нет рассмотренных противопоказаний, с его помощью можно победить множество различных болезней. Положительные свойства растения широко применяются в современной фармацевтике, косметологии, пищевой и парфюмерной промышленности. Оздоровительный эффект мускатного шалфея подтверждают столетия использования его качеств в борьбе с болезнями.

Шалфей: полезный состав лечебного растения

В состав листьев мускатного шалфея входит много полезных соединений и веществ:дубильных и смолистых, флавоноидов, органических кислот, витаминов Р и РР, горечей, фитонцидов. Также содержится эфирное масло, богатое пиненом, цинеолом, туйоном, борнеолом, сальвеном и прочими терпеновыми соединениями. Масло шалфея мускатного в наибольшей концентрации вырабатывается в период плодоношения, а дубильные вещества – в середине осени.

Чем полезен мускатный шалфей: фармакологические свойства целебной травы

С давних времён наши предки применяли мускатный шалфей в качестве противовоспалительного средства для больных глаз и от заболеваний системы женских половых органов. Это по-настоящему культовое травянистое растение. Кельты шалфеем ароматизировали спиртные напитки, которые помогали жрецам погружаться в нирвану во время проведения ритуальных обрядов.

Английский ботаник Николас Калпепер считал, что шалфей мускатный имеет не только ярко выраженные лечебные свойства, но также источает тонкий аромат, оказывающий успокаивающее и релаксирующее действие. Из семян делали настой, который прикладывали к воспалённым глазам.

По-видимому, действие оказывалось слизистыми веществами, которые и снимали воспалительные процессы и смягчали раздражение. Иеронимус Бок в своём трактате о травах 1577 года рекомендует шалфей мускатный как средство, которое повышает возможность женщин забеременеть. Современные исследования показали, что шалфей схож с женскими половыми гормонами в своём строении, поэтому и оказывает действие афродизиака.

Эфирное масло мускатного шалфея обладает антибактериальными свойствами и сильным ранозаживляющим эффектом. По своей эффективности его можно сравнить с мазью Вишневского. Масло справляется с ожогами, язвенными ранами, которые долго не могут затянуться, а также такими поражениями ротовой полости, как гингивиты и стоматиты. Концентрированное эфирное масло шалфея мускатного первого отжима нашло своё применение в лечении хронических заболеваний опорно-двигательной и периферической нервной систем. Высушенные соцветия растений добавляются в лечебные сборы. В гомеопатии на них заваривают настой против головной боли, успокаивающее средство при «женских» проблемах и косметический препарат.

Лечебные свойства шалфея мускатного распространяются и на венозную систему человеческого тела, оказывая венотоническое воздействие. Сборы, в состав которых входит шалфей, помогают при геморрое, варикозе и нарушениях в большом круге кровообращения. При кожных заболеваниях эфирное масло мускатного шалфея применяют при массажных процедурах и мануальной терапии. Смазывают угри, нормализуют метаболизм жироотделения на коже лица, лечат выпадение волос и выводят перхоть.

Как применяют шалфей в современной медицине?

В современной фармацевтической индустрии применяются листья и трава шалфея мускатного, которые богаты ароматным эфирным маслом, флавоноидами, дубильными веществами и витаминами группы Р. О противовоспалительных, антимикробных и кровоостанавливающих свойствах шалфея слагали легенды.

Ко всему прочему он способствует секреции желудочного сока и нормализует потоотделение. Для лечения берётся в основном трава, из которой приготавливаются настои и отвары, но шалфей мускатный – это в целом кладезь полезных элементов. Чтобы приготовить настой, нужно взять две столовые ложки измельчённых листьев растения, залить 500 г кипятка.

После перелить в термос и настаивать один час. Чтобы получился отвар, нужно взять ту же часть листьев шалфея, залить также кипятком и проварить 15 минут на небольшом огне.

Полезные свойства шалфея в народной медицине

В гомеопатии шалфей применяют при болезнях горла и дыхательной системы: ангинах, стоматитах, ларингитах, туберкулёзах и отёках лёгких. При болезнях костей и суставов: полиартрите, радикулите и атеросклерозе. Также при различных проблемах в гинекологии. При болезнях ЖКТ: язвах различной стадии, колитах, гастритах, заболеваниях печени и лечении внешних и внутренних гнойных ран.

Уже давно было испытано опытным путём антипотовое действие листьев шалфея мускатного. Эффект наступает очень быстро после приёма шалфейного чая, но пиковая активность наступает через два часа. Иногда результат может продержаться целые сутки. Очень помогает такой чай больным туберкулёзом с их обильным ночным потоотделением.

Приём шалфейного чая помогает быстрее излечивать хронические бронхиты и воспаления почек. В чистом виде можно жевать листья растения при заболеваниях ЖКТ, жёлчного и печени, а также в качестве мочегонного, жёлчегонного и вяжущего средства.

Больным бронхиальной астмой полезно выкуривать немного листьев шалфея вместе с листьями дурмана. Ко всему прочему тлеющий шалфей мускатный источает приятный аромат.

Отвары и настои из этого растения замечательно укрепляют волосяные луковицы, замедляя процесс облысения. Известны случаи, когда данный регресс полностью останавливался. Поэтому шалфей мускатный будет интересен в применении мужчинам с проблемами волосяного покрова, польза от него невероятная. Такие чудодейственные свойства не могли обойти и парфюмерию. Экстракт шалфея присутствует в различных укрепляющих шампунях.

Настоями из травы шалфея вылечивают молочницу у грудничков, кровотечения дёсен и горла, приглушают зубную боль. Для приготовления такого отвара нужно взять 5 грамм шалфея, столько же дубовой коры и залить стаканом кипятка. Отвар настоять до охлаждения и процедить. Применять его нужно в тёплом виде.

При воспалительных процессах органов дыхания помогают ингаляции из шалфея мускатного. Горсть травы нужно залить водой и прокипятить в эмалированной посуде 4 минуты. После огонь выключить и подышать над посудиной, прикрывшись полотенцем.

Применение мускатного шалфея в косметологии

Эфирное масло шалфея мускатного нашло своё применение в косметологии. Оно используется в ароматерапии как средство для релаксации, снятия стресса и подавления головной боли. Шалфейное масло просветляет разум, гармонизирует и даёт чувство удовлетворённости. Шалфей мускатный вызывает только положительные отзывы у косметологов относительно его полезных свойств для волос. Отвар из этого растения придает природный блеск, убирает перхоть, стимулирует рост и нормализует пото-жировой обмен кожи головы.

Антибактериальные свойства растения помогают избавиться от угревой сыпи в пубертатный период. Экстракт мускатного шалфея добавляют в кремы для молодой и склонной к жирности коже лица. Компрессы из отвара листьев шалфея накладываются на область глаз, что помогает убрать тёмные круги и сделать взгляд ясным и бодрым.

Как используют шалфей мускатный в ароматерапии

Мускатный шалфей обрёл невероятную популярность в области ароматерапии. Эфирное масло шалфея, нанесённое на запястье, подушку или налитое в ароматическую лампу, оказывает расслабляющее действие и дает спазмолитический эффект. Приятный запах шалфея улучшает настроение при сезонных обострениях вегетососудистой дистонии, хронической усталости, нервозности и панических атаках. Аромат эфирного масла мускатного шалфея облегчает мигрени при гормональных сбоях.

Эфирное масло этого растения комбинируется с другими составляющими при создании духов и туалетной воды. Плюс оно действует как своеобразная связка между другими легко разрушающимися эфирными маслами. Благодаря этому создаются стойкие парфюмерные ароматы.

Эфирное масло шалфея замечательно комбинируется с маслами грейпфрута, бергамота, кориандра, сандала, жасмина, можжевельника, ладана и особенно розы.

Использование шалфея в пищевой промышленности

В кухнях южных стран Европы и Америки шалфей обрёл необычайную популярность. Молодые листики растения наделены пряным горьковатым привкусом с резким ароматом. Шалфей придаёт нотки изысканности блюдам из птицы, мяса, рыбы и овощей. Его добавляют везде: в закуски, салаты, первые и вторые блюда, десерты и даже напитки. Примечателен тот факт, что в высушенном состоянии листья шалфея не уступают по своим вкусовым качествам свежим.

Перетёртым шалфеем в виде пряного порошка можно приправлять блюдо как во время его приготовления, так и перед подачей на стол. Его используют для придания сырам пикантного и изысканного вкуса. Не обойтись без применения в кондитерской и ликёро-водочной промышленностях. Даже при создании сигарет и сигар шалфей используют для отдушки элитных табачных сортов.

Шалфей мускатный: противопоказания к применению

Мы рассмотрели многие положительные свойства и применение этого чудного растения в различных отраслях, но а какие же противопоказания у шалфея? Данное растение нельзя принимать ни в каком виде в период беременности либо грудного вскармливания, если только намеренно не нужно остановить лактацию.

Людям с ярко выраженными проблемами щитовидной железы, которая не справляется с выработкой гормонов, также стоит избегать употребления шалфея. При болезнях репродуктивной системы у женщин это растение также находится под запретом.

Шалфей мускатныйэто высокоаллергенное растение, поэтому дерматологи особенно указывают на противопоказания людям с индивидуальной непереносимостью.

Описание мускатного шалфея

У этого растения очень мощная корневая система, достигающая до 1,50 метра в глубину. Прямой стебель четырёхгранной формы вырастает иногда до одного метра в высоту. От стебля расходятся ветви, на концах которых растут длинные и развесистые метёлки. Листья у шалфея сильно морщинистые в виде крупного овала. Ближе к верхушке листья переходят в розовые мелкие прицветники. Листья и стебель покрыты пушистыми волосками. Шалфея мускатного фото можно посмотреть на сайтах медицинской и садоводческой тематики.

Во время цветения шалфей покрывается розовыми или белыми цветками. Происходит это в период с июня по август. После цветения появляются плоды похожие на орешки. Растение обладает мощным и душистым ароматом. С июля по сентябрь производится сбор листьев для дальнейшей засушки на хранение. Размножение растения происходит в результате самосева.

Способы выращивания на участке

Выращивать это растение можно тремя способами.

  • Посадка семян в грунт. Шалфей можно высаживать в любые виды почвы, но желательно её удобрить перед посадкой семян. Семена предварительно следует прорастить, чтобы улучшить результат всхожести. Посев проводится весной, с наступлением тёплых дней. На расстоянии 0,5 метра между собой делаем бороздки глубиной 3—4 см. Выкладываем на дно бороздок семена на расстоянии 10—15 см между собой. Затем, засыпаем мягкой землёй и хорошо поливаем.
  • Выращивание рассады. Начинать выращивать рассаду надо в начале весны. Перед посадкой на рассаду в домашних условиях, семена шалфея мускатного следует обработать раствором стимулятора роста «Энерген». Для этого семена в марлевом мешочке на сутки помещают в этот раствор. Затем, немного подсушив их, высаживаем по одному в торфяной горшочек. Высаживание в грунт производится непосредственно в горшочках, чтобы не повредить корневую систему.
  • Размножение делением куста. Этот способ применяют в конце лета. Для этого выкапывают куст шалфея и разделяют корневую систему ножом или лопатой. Перед посадкой корни обрабатывают фунгицидом. Затем новые растения высаживаются на постоянное место на участке. Молодые растения перед началом зимы обязательно надо укрыть.

Кратко рассмотрим методы ухода за этим растением.

Правила ухода

Процесс ухода не отнимает много времени.

  • Прополка и полив. Кусты шалфея следует тщательно пропалывать, так как он не любит осот, горчак, пырей и другие виды сорняка. Прополку надо сочетать с поливом кустов. Учитывать при этом следует то, что это растение не требует обильного полива, оно прекрасно переносит засуху.
  • Подкормка. Подкармливается растение три раза за сезон раствором «Эффектон-О» или «Агрикола-Вегета».
  • Прореживание. Если кусты растут слишком близко друг к другу, то их следует прорядить исходя из условия 25 растений на 1 кв. м. Если этого не делать, то растение очень быстро теряет эфирное масло. Недопустим и слишком редкий кустарник потому, что происходит полегание боковых побегов.
  • Защита от болезней и вредителей. Самой опасной болезнью этого растения является склеритиниоз. Чтобы избежать возникновения этого заболевания, не следует высаживать его слишком густо. А также часто его поражает мучнистая роса. Обработка сывороткой помогает успешно бороться с этим заболеванием. Среди вредителей попадаются паутинный клещ, ложнопроволочник и др. В этом случае растение обрабатывается карбофосом.

Лечебные свойства растения

Ещё в древние времена лечебные свойства этого растения широко использовались при лечении разного рода воспалительных заболеваний. Успешно оно применялось и для лечения заболеваний женских половых органов. Добавление его в вино позволяло жрецам впадать в нирвану, во время проведения религиозных обрядов. Было доказано, что его аромат оказывал успокаивающее действие на организм человека. Ещё в XVI веке описаны рецепты настойки семян шалфея, которая снимала воспаление глаз.

Современные учёные доказали, что по своему строению это растение сходное с женскими половыми гормонами. Этим объясняется применение шалфея женщинами для повышения возможности забеременеть. Эфирное масло очень хорошо помогает для заживления ран. Его иногда по своей эффективности сравнивают с мазью Вишневского. Масло хорошо помогает и при лечении заболеваний полости рта, таких как стоматит и гингивит. Эфирное масло высокой концентрации употребляется при заболеваниях опорно-двигательной и периферической нервной системы.

К лечебным свойствам шалфея мускатного относится и положительное воздействие на кровеносную систему человека. В составе травяных сборов это растение помогает при таких заболеваниях, как геморрой, варикоз и др. Эфирное масло широко применяется при кожных заболеваниях, а также способствует выведению угрей, перхоти и препятствует выпадению волос на голове.

Применение в народной медицине

В народной медицине это растение применяется в виде разных настоек и чайных заварок. Так, чай заваренный на цветках и семенах шалфея, обладает свойством останавливать обильное потоотделение и его эффективность может продержаться до 1 суток. Чай также помогает от заболеваний бронхов и воспаления почек.

Помогает это растение при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и печени, даже если просто жевать сушёные листья. Если же курить листья шалфея, то это поможет от бронхиальной астмы. Чай готовится очень просто по обычной технологии. Две чайные ложки сухих цветков и семян заливается стаканом кипятка и настаивается, как обычный чай.

Как выглядит?

На прилавках встречается чай с добавлением травы, сухой сбор и даже леденцы от кашля. Однако не все известно как выглядит шалфей. Растение достигает высоты 30-40 сантиметров. Листья перистые, расположены в нижних 2/3 стебля. Сальвия увенчана мелкими фиолетовыми цветами, собранными в соцветия. В период цветения (июнь/июль) растение распространяет выраженный сладкий запах.

Шалфей можно выращивать и в горшке

Где растет?

Родиной сальвии считаются горные склоны в средиземноморских регионах. Где растет шалфей сейчас:

  • в Евразии, на территориях с сухим умеренным климатом,
  • в Северных частях Африки,
  • в Южной и Северной Америке.

Ареал произрастания травы достаточно широк. Сальвия встречается повсеместно.

Лекарственный

Именно этот вид наиболее популярен благодаря своим терапевтическим свойствам. Лекарственный шалфей убирают путем покоса в начале осени. Сырье сушат и используют для проведения ингаляций, полоскания горла и проч.

Имеет красивые сиреневые перья-соцветия. Дубравный шалфей используется в качестве ценного медоноса. Трава широко выращивается вблизи пасек на Северном Кавказе.

Шалфей предсказателей

Также известен поди названием сальвия дивинорум. Произрастает преимущественно в Северной и Южной Америке, на влажных тенистых территориях. Шалфей предсказателей содержит наркотическое вещество и до сих пор используется коренным населением Америки и Мексики при проведении шаманских обрядов.

Главное достоинство данного вида – эфирное масло, имеющее тонкие аромат. Запах объединяет в себе нотки цитруса, груши, амбры. Мускатный шалфей используют для изготовления алкогольных напитков, табачных изделий, ароматизации выпечки, производства красок и лаков.

Вид произрастает на территории европейских государств. Луговой шалфей используют в натуральном сушеном виде для изготовления приправы. Его добавляют к мясным блюдам, рыбе, при варке сыров и пр.

Распространен исключительно на Алтае. Степной шалфей считается замечательным медоносом. С одного гектара, засаженного сальвией, можно собрать до 400 килограммов меда.

Полезные и лечебные свойства

Сальвия не может использоваться в качестве основного средства терапии ввиду низкой эффективности. Лечебные свойства шалфея рационально применять в комплексе с традиционными методами и только под контролем специалиста.

В терапевтических целях, как правило, используют семена Чиа. Это растение также известно под названием «шалфей испанский». Семена богаты антиоксидантами и полинасыщенными жирными кислотами. В них много белка и рекордное количество кальция. Однако в наших широтах такую траву, как испанский шалфей, не найти. Растение встречается в некоторых регионах Южной и Северной Америки.

Для проведения терапии в можно собрать и высушить траву самостоятельно или приобрести в аптеках сбор лекарственной сальвии.

Таблица 2. Полезные свойства шалфея лекарственного согласно инструкции по применению

Имеет светлый зелено-желтый цвет и специфический приятный запах.

Таблица 3. Польза масла из шалфея

При климаксе и приливах

Сальвия содержит фитоэстрогены. Эти вещества по своим свойствам схожи с женским половым гормоном. Существует мнение, что потребление фитоэстрогенов для женщин в период наступления климакса позволяет избавиться от потливости, раздражительности, приливов. Научного обоснования это утверждение не имеет.

Можно ли давать детям?

Назначать траву маленьким пациентам позволительно только специалисту. Лечебные свойства шалфея позволяют рекомендовать его для лечения воспалительных патологий глотки, гортани и горла у детей, но с учетом противопоказаний. Сальвия может стать причиной аллергии у малыша. Детям до 3 лет нельзя полоскать горло с шалфеем из-за вероятности проглатывания настоя.

Как принимать лекарство (пить, ингалировать)?

Народная медицина рекомендует пить настой. Однако у традиционной медицины другое мнение по вопросу о том, как принимать шалфей. По данным инструкции, рекомендовано полоскать горло настоем 3-5 раз ежедневно. Как пить шалфей, аннотация не указывает ввиду того, что не рекомендует данный метод для проведения лечения. Исключение составляют чаи с небольшим количеством сбора.

Побочные эффекты

Во избежание негативной реакции организма следует соблюдать указания и дозировку. Среди побочных эффектов, вызванных потреблением шалфея, выделяют:

  • зуд и покраснение кожи, крапивницу, экзему,
  • усиление имеющегося кашля,
  • подавление лактации.

Следует отметить, что при использовании травы исключительно для полоскания и наружного использования риск побочных явлений минимален. Именно поэтому не стоит идти вопреки отрицательному ответу на вопрос о том, можно ли пить шалфей.

Возможен ли вред для здоровья?

Бесцельное или чрезмерное потребление любых трав может нанести вред здоровью. В частности использование лечебных свойств шалфея в «любительской» гинекологии может стать причиной проникновения инфекции или ухудшения состояния. Фитоэстрогены в составе способны отрицательно сказаться на гормональном фоне. Потребление сальвии внутрь также может спровоцировать диспепсические расстройства.

Использование в кулинарии

Для приготовления пищи преимущественно применяют луговую и лекарственную сальвию. Почетное место шалфею в кулинарии отвели итальянцы и французы. Именно они сделали эту специю обязательным компонентом многих национальных блюд. Сочетание сушеной травы с мясной вырезкой и вовсе стало классическим.

Пряность является ингредиентом некоторых продуктов, производимых на основе молока. Шалфей принято добавлять в творог, кисломолочные напитки, но особенно прекрасны некоторые сорта сыра с примесью сальвии. Во Франции нежные сорта ароматного сыра сервируются медом и орехам и подаются к изысканным виноградным винам.

Обзор отзывов

Категорически запрещено начинать прием любых лекарственных средств, в том числе натуральных настоев и сборов, на основании мнения пользователей Интернета. Однако на многих сайтах можно найти самые разные отзывы об использовании шалфея.

Что касается использования при бесплодии и гинекологических патологиях, здесь мнения расходятся. Кто-то сообщает, что терапия не принесла результата. Другие считают, что использование шалфея привело к появлению долгожданного малыша. Следует учитывать, что мнение о пользе травы для зачатия может быть субъективно.

Состав и лечебные свойства шалфея мускатного

У шалфея лечебными свойствами обладают все части. Из листьев, цветов, корней и семян готовят отвары, настои, чаи, эфирное масло. Он богат фитонцидами, органическими кислотами, фитогормонами, дубильными веществами, смолами, биофлавоноидами, витамина Р и РР. Эфирное масло шалфея состоит из 8 органических кислот, поэтому обладает широким спектром воздействий на организм. Корень растения содержит противоопухолевые вещества.

Сырье собирают в пик цветения – в июле месяце. В это время в листьях и цветах сконцентрировано самое высокое содержание эфирного масла.

В целом у шалфея мускатного лечебные свойства следующие:

  • противовоспалительное,
  • антибактериальное,
  • очищающее,
  • ранозаживляющее,
  • венотоническое,
  • кровоостанавливающее.

Отвары и настои из растения принимают внутрь, из чая делают компрессы для глаз, масло используют наружно для лечения кожи, волос, массажа. В аптеке можно купить готовые препараты шалфея мускатного или траву для самостоятельного приготовления лечебных средств.

Область применения и противопоказания

Сальвия мускатная считается женским растением. Помогает в лечении гинекологических заболеваний, улучшает состояние кожи и волос, успокаивает нервную систему. Отвары травы растения принимают для нормализации менструального цикла, уменьшения симптомов ПМС. Женщинам в период менопаузы растение помогает избавиться от приливов и адаптироваться к недостатку собственных гормонов.

Область применения шалфея мускатного гораздо шире. Его используют для:

  • укрепления нервной системы,
  • регуляции потоотделения,
  • лечения ангины, стоматита, мочекаменной болезни, затяжного кашля, тахикардии, ревматизма,
  • укрепления иммунитета и активации противовирусной защиты,
  • нормализации артериального давления.

В период эпидемий гриппа и ОРВи полезно пить отвары растения для стимуляции иммунной системы и обеззараживания слизистых дыхательных путей. При заболеваниях опорно –двигательного аппарата пьют настои травы длительными курсами по 2 месяца. Настои эффективны при суставном ревматизме, артрозе, полиартрите. больные суставы растирают настойкой шалфея на спирту.

Для лечения повышенной нервной возбудимости, борьбы со стрессами, психоэмоциональным напряжением принимают ванны с отваром цветков сальвии. Помогает она при упадке сил и депрессии.

При варикозном расширении вен, геморрое, нарушении кровообращения шалфей заваривают как чай и принимают внутрь курсами по 2-3 недели. Чай, приготовленный из семян и цветков растения обладает мощным антиоксидантным действием и является богатым источником полиненасыщенных жирных кислот. Поэтому его часто принимают вегетарианцы, которые не употребляют жирную рыбу в пищу.

Эфирные масла, содержащиеся во всех частях шалфея мускатного имеют много лечебных свойств и противопоказаний. Насморк, воспаление носоглотки, кашель, бронхит, трахеит – все это хорошо лечится полосканиями горла и приемом шалфейного молока. Отвары и чаи из высушенного сырья обладают муколитическим действием, помогают легким освободиться от мокроты.

Противопоказано такое лечение беременным женщинам, кормящим, детям до 2 лет. Растение вызывает усиленный рост миомы, эндометрия матки, кист на яичниках, поэтому противопоказан при данных заболеваниях. Аллергия, индивидуальная непереносимость и недостаточный синтез гормонов щитовидной железы – прямые показания к отказу от приема растения.

Использование эфирного масла

В косметологии и лечебной медицине эфирное масло шалфея мускатного используют наружно, в ароматерапии и проведении ингаляций. Продукт обладает такими полезными свойствами:

  • противовоспалительное,
  • успокаивающее,
  • обезболивающее,
  • регенерирующее.

Для проведения процедуры массажа эфирное масло смешивают с любым другим базовым маслом или кремом в пропорции 1:3. Для втирания в область больных суставов используют чистый продукт. Масло наносят массажными движениями в 2 захода через 15 минут. Такой прием снимает боли и воспаления в суставах и костях.

По 1-2 капли масла добавляют в ухаживающие крема для лица и тела. Если есть раздражения, такое средство быстро снимет покраснение и шелушение. Эффективно в борьбе с псориазом. Вечером можно принять успокаивающую ванну с масло. Кроме эффекта релаксации процедуру улучшить состояние кожи.

Если есть гнойничковые заболевания кожи лица, угри и акне, втирание чистого масла способствует их заживлению и исчезновению. Главное — исключить аллергию.

Ингаляции с шалфеем помогают снять воспаление в верхних дыхательных путях и способствуют разжижению мокроты в бронхах. При бронхитах разведенным маслом смазывают грудную клетку 2 раза в день. При ожогах, язвах, труднозаживающих ранах и стоматитах тоже используют масло шалфея. Оно оказывает антибактериальный и заживляющий эффект, быстро устраняет проблему.

Лечебные свойства масла шалфея мускатного и противопоказания к его использованию идентичны характеристикам растения в целом.

Шалфей для волос

Для лечения и оздоровления волос используют масло шалфея и отвары для ополаскивания. Масло втирают в кожу головы, чтобы справиться с повышенной выработкой кожного сала и усилить приток крови к волосяным луковицам. Маслом обрабатывают сухие и секущиеся кончики, чтобы обезопасить от испарения влаги и дальнейшего разрушения структуры. Масло добавляют в ухаживающие маски для волос.

Шалфей мускатный для волос используют в виде лечебных отваров. После мытья головы можно ополоснуть голову теплым отваром, чтобы сделать локоны блестящими, послушными и придать им легкий аромат. Для светлых волос в отвар добавляют несколько капель сока лимона. Крепкий отвар шалфея помогает в борьбе с перхотью и повышенной сухостью кожи головы. Если женщина страдает алопецией – быстрой потерей волос, голову ежедневно ополаскивают крепким чаем из цветков сальвии.

Ароматерапия

Стойкий и приятный аромат шалфея давно используют парфюмеры для создания эксклюзивных композиций. В ароматерапии растение известно расслабляющим, успокаивающим и спазмолитическим эффектом.

Используют шалфей в ароматерапии чтобы снять головные боли при мигрени, улучшить настроение, убрать нервное напряжение, справиться с сезонной депрессией. Масло сальвии наносят на лучезапястный сустав или применяют в аромалампе.

Хорошо сочетается шалфей с лавандой, розой, бергамотом, сандалом, жасмином и другими маслами.

О лечебных свойствах шалфея мускатного написано еще в трудах древних врачевателей. Его упоминают в летописях Древней Руси, кельтских источниках, в книгах восточноазиатских мудрецов. Растение широко распространено как на равнинах, так и в горах и известно многим народам. Полезные свойства для здоровья подтверждены научными исследованиями, готовые препараты доступны для безрецептурной продажи. Это повод задуматься об использовании целебного растения в своей семье.

Виды шалфея: разнообразие и особенности

Шалфей — это травянистый многолетник, и на всей планете насчитывается множество видов этого растения, и, соответственно, их сортов. Но наиболее распространены следующие виды:

  • Дубравный,
  • Лекарственный,
  • Луговой,
  • Наркотический,
  • Мускатный.

Из этих трав делаются лекарственные препараты, которые наиболее популярны в репродуктивной гинекологии. Отвары из шалфея необходимо пить женщинам, у которых диагностировано бесплодие. Кроме этого, шалфей и сборы, в которые он включен, помогают в лечении острых респираторных заболеваний. Ну и конечно же – приправа из мелко толченных цветков этой травы. Она придаст яркий вкус любому мясному блюду.

Важно: в зависимости от сорта шалфея мускатного, будут различаться свойства полученного из него эфирного масла. Галлюциногенные сорта редко применяются с медицинской целью, и в нашем крае законодательно запрещены к выращиванию.

Какими полезными свойствами обладает шалфей

Поскольку эфирное масло, это самый распространенный вид экстрактирования шалфея мускатного, то его можно приобрести в любой аптеке или гомеопатическом магазине. Добавленное в горячую ванну, в количестве нескольких капель, оно существенно усилит женскую сексуальную притягательность.

В чем заключаются полезные свойства шалфея мускатного? Их очень много, и в зависимости от сорта растения лекарственные препараты на основе шалфея будут по-разному влиять на человеческий организм. Поэтому, перед началом лечения необходимо четко обозначить, какой именно эффект больной хочет получить от такой терапии. От этого зависит не только выбранный сорт шалфея, но и способ его приготовления.

Профессиональные гомеопаты называют мускатный шалфей горным, из-за ареала его обитания и труднодоступности при сборе. А кондитеры с удовольствием добавляют шалфейную воду в сладости и ликеры.

Особо полезны семена растения, потому что они богаты полиненасыщенными жирными кислотами, которые нужны для поддержания метаболических процессов в человеческом теле. Обычно эти кислоты можно получить из рыбных блюд, но в случае с вегетарианцами – этот способ становится недоступным. Тут на помощь приходит чай из шалфея, который способствует проникновению жирных кислот в организм и репликации новых клеток. Чай заваривается не только из цветков, но и из семян травы. Кроме этого, чая представляет собой прекрасный антиоксидант.

В надземных частях растения содержится большое количество антиоксидантов, поэтому их употребление гарантирует очищение организма от свободных радикалов. При включении чая в ежедневный рацион – можно скинуть излишний вес, потому что этот напиток вызывает ощущение полного желудка, и чувство голода надолго пропадает. Семена богаты клетчаткой, которая помогает бороться и излишними килограммами, при этом мягко очищая кишечник от продуктов распада пищи.

Косметологи советуют использовать мускатный шалфей для лечения волос. Ополаскивание холодным отваром предназначено для укрепления волосяных луковиц. Полоскать волосы нужно после тщательного мытья. А если добавить в привычную маску несколько капель эфирного масла, то можно не только укрепить волосы, но и подстегнуть их рост.

Какими лечебными качествами известен шалфей мускатный

Лечебные свойства шалфея мускатного были известны еще во времена Древней Руси. С того самого времени отваром этой травы лечат респираторные заболевания и насморк. Современные фармацевты для лечения насморка предлагают еще и шалфейные капли. Настой готовится очень просто: для этого одну десертную ложку травы заваривают половиной чашки горячей воды, после чего плотно накрывают и настаивают до полного остывания. Промывать нос можно каждые три часа.

Кашель и воспаление гортани лечатся при помощи полосканий. Для этого понадобится взять две ложки сухого сырья и залить их 500 мл кипятка, затем настоять в течение тридцати минут. Горло полощут каждые два часа на протяжении суток. Индусы издавна боролись с кашлем при помощи шалфея и молока. Один стакан домашнего молока греют, но не дают ему закипеть. В это молоко кладут чайную ложку меда, половину ложки молотой корицы, четверть ложки куркумы и четверть – шалфея мускатного. Смесь нужно хорошо перемешать, подождать остывания до комнатной температуры, и употреблять по одной чашке три раза в сутки. Но лечиться таким образом нельзя больше двух дней.

Важно: если в процессе лечения заболевший будет плохо питаться, то препараты из шалфея могут незначительно повредить слизистую желудка.

При повышенной потливости рекомендуется смешивать свежеотжатый томатный сок и шалфейный чай. Такой необычный коктейль принимают два раза в сутки. Несмотря на всю кажущуюся несуразность рецепта, этот коктейль значительно снижает интенсивность потоотделения.

Леденцы со вкусом шалфея используют при смягчении сильного сухого кашля. Они смягчают слизистый эпителий, выстилающий горло, и выделяют полезное эфирное масло. В качестве профилактики леденцы можно предложить и заядлым курильщикам, у которых отмечаются хронические приступы кашля.

Травяной чай, в состав которого входит шалфей, готовится по самой обычной технологии: 2 ложки сухих цветков и семян завариваются 250мл крутого кипятка и все это плотно накрывается. Как и все травяные чаи – этот тоже должен настояться тридцать минут. Потом крепкую заварку можно разливать по чашкам и разбавлять горячей водой. Рекомендуется подсластить чай медом, а не сахаром.

В кулинарии шалфей мускатный используют в качестве пряности для мясных блюд, поскольку он придает им резкий и насыщенный запах. Приправу положено добавлять в блюдо за пять минут до того, как его снимут с огня. Тогда аромат сохранится полностью. Свежесобранную зеленую листву шалфея добавляют в салаты. При злоупотреблении шалфей может испортить вкус блюда, так как перебьет своим запахом все другие специи и овощи. Цветы часто добавляют в холодные напитки, для придания им особой свежести.

Шалфей мускатный как лекарство от бесплодия

Шалфей мускатный нашел свое применение в репродуктивной медицине и успешно помогает женщинам, которым не удается зачать ребенка. Он оказывает на организм успокаивающее действие, что позволяет снять постоянный стресс, вызываемый проблемами с деторождением. Но использовать препараты шалфея мускатного в ходе беременности – категорически запрещено.

Попадая в женский организм, шалфей начинает влиять на выработку двух значимых гормонов – эстрогена и прогестерона. Первый является самым активным половым гормоном у женщин, а второй отвечает за наступление беременности. Благодаря им запускается процесс синтезирования других гормонов, которые необходимы для успешных родов и обильной лактации. Препараты шалфея мускатного угнетают прогестероновый синтез и повышают уровень эстрогена, а значит, что у уже беременных может случиться выкидыш, или после рождения малыша не будет хватать грудного молока для его выкармливания.

Но эта трава незаменима в ходе планирования зачатия. Для того чтобы быстро и успешно забеременеть, женщина должна сделать из шалфея отвар, которым потом начнет спринцевать влагалище. Отвар готовится следующим образом: берется одна ложка сухой травы шалфея и заливается 250 мл горячей воды. После чего настаивается десять минут. Температура отвара, подходящая для спринцевания – 37С. Отвар должен находиться внутри не менее пятнадцати минут. Проводить процедуру можно с пятого дня, после того как закончилась сезонная менструация. Терапевтический курс составляет десять дней.

Нельзя назначать себе подобные препараты без соответствующей консультации с наблюдающим специалистом. Поскольку контролировать показатели гормонального фона можно только в специализированных клинических условиях. Отслеживание оптимальных дней для зачатия упростит сам процесс и ускорит наступление беременности.

Категорические противопоказания к применению шалфея мускатного

Как уже говорилось выше – нельзя принимать препараты из шалфея во время беременности или грудного вскармливания. В качестве исключения из правил рассматриваются те ситуации, когда лактацию необходимо срочно прекратить.
Следует избегать лечения шалфеем при дефиците гормонов, продуцируемых щитовидной железой. А также при диагностированных миомах, поликистозе яичников и эндометриозе.

Перед использованием шалфея необходимо проконсультироваться с врачом относительно интенсивности роста фолликулов. Иначе на яичниках могут развиться доброкачественные кисты. Интенсивность роста определяют при помощи УЗИ-диагностики.

Людям с повышенной кожной чувствительностью нужно осторожно относиться к шалфею мускатному, во избежание индивидуальных аллергических реакций.

Смотрите видео: Шалфей. Лечебные свойства и противопоказания. (July 2019).